Amint Perera rámutat, amikor egy késő esti étkezést eszik, kulcsfontosságú az emésztőrendszeren, ami könnyű az emésztőrendszerén, ahol a lazac jön ide. De a fehérje mellett a gyömbér és a citrom egyaránt all-stars a bél egészségére, segítve az ételeket még könnyebben.
A krémes polenta fölött tálalva, a fésűkagylók biztosítják a Perera fehérjefajtát. A polenta olyan finom, hogy szinte folyadék. Ez azt jelenti, hogy a gyomrának nem kell sok munkát végeznie. Pro tipp: légy liberális a paprikával, hogy valóban megerősítse az ízét.
A Papaya, a recept kulcsfontosságú alkotóeleme, egy másik étel, amely jó az emésztéshez. Bromelaint, egy enzimet tartalmaz, amely segít az emésztőrendszernek az étel lebontásában. Az avokádó ezt a tenger gyümölcseit még inkább telire teszi a gyomor túlterhelése nélkül.
Mindez a vacsora felépítéséhez hat összetevő és kb. 15 perc. A lazac természetesen a fókusz, de a tipikus olívaolaj befejezése helyett a répa tzatziki, az olajbogyó, a feta sajt és a hagyma ízletesebb ízét ad.
Ami a szemcséket illeti, a rizs könnyebb a gyomrán, mint a tészta, mert kisebb. És hogy a fonott fehér halat egyenesen felemelik a Perera Go-TO-k listájáról.
Íme néhány más módszer az emésztés javítására. És ha még mindig felébredsz, hogy duzzadtnak érzi magát, próbálja ki az egyik tónus egyikét.