9 A Bloat Banishing sócsere, amely valószínűleg most van a kamrájában
Moszat granulátum
A melp granulátum tengeri zöldségek, amelyek kiváló só alternatívát eredményeznek. Szép bónuszként a moszat granulátumok tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal. "A melp granulátumok gazdag vitaminokban, jódban, kalciumban, magnéziumban, B -vitaminokban és még a sóhoz hasonló ízekben is" - mondja Heinrich. „A melp hozzáadható a gabonafélékhez és a levesekhez."
Citromlé
Ah, citromlé: Van valami, amit nem tud tenni? Ez egy nagyszerű C-vitamin forrása, és ez is a legkiválóbb só-alternatíva, mivel mindent jobb ízűvé teszi azáltal, hogy hozza ki a természetes ízeket, bármit is eszel. „A citromlé csodálatos sóhelyettesítő is lehet, mert javítja a fűszeres ételeket” - tette hozzá Heinrich.
Napraforgómag
Ha valaha is a napraforgómagra nyerted, akkor tudod, hogy önmagukban kiváló snacket tudnak készíteni. Ideálisak is, ha só alternatívát keresnek. "A napraforgómagok szinte bármilyen étkezésre meghinthetők, hogy ízrúgást adjanak" - mondja Heinrich. És multitaszkot tudnak megtámadni: megszórhatja őket salátákra, hogy ropogjon egy egyébként unalmas salátához, vagy keverje össze egy finom dióvajba.
Étkezési élesztő
A táplálkozási élesztő már régóta vágott a vegánok kamráiban, főleg azért, mert egy csillagsajt alternatívát jelent. De ez is remek lehetőség, ha megbízható sót cserét keres. "Olyan szép gazdag és" sajtos "íze van" - magyarázza Heinrich. „Hozzáadható a gabonafélékhez, szószokhoz és akár pattogatott kukoricához is."
Folyékony aminosok
Ha egy sushi szerető vagy, aki folyamatosan találja magát a szójaszószhoz, a folyékony aminók nagyszerű só alternatíva, és nem csak a fűszeres tonhal tekercs ízének rúgása érdekében. "A folyékony aminók egy csodálatos szójaszósz -alternatíva, amelyet hozzáadhat a zöldségekhez, a gabonafélékhez, a fehérjékhez és a szószokhoz" - mondja Heinrich.
Hosszú történet rövid? Egy kis só rendben van, de túl sok árthat az egészségedre. (És az átlagos amerikai jelenleg a "Túl sok" táborba esik.) Szerencsére rengeteg nagyszerű módszer van arra, hogy ételeit ízlésesnek és érdekesnek tartsák anélkül, hogy hozzáadnák a receptjeihez-tehát a legjobb alacsony nátriumi élettartam továbbra is ugyanolyan finom lehet.
