Egészséges útmutató a San Miguel de Allende-hez, a Közép-Mexikó legjobban őrzött titkához

Vándorol

San Miguel utcái egyenes varázslatok. Ügyeljen arra, hogy lógjon a Jardinban-a Központi Kertben-remek hely az emberek nézéséhez vagy meditációhoz a nyüzsgő tömeg gyönyörű káoszában. Pop üzletekbe és butikokba, eltévedni a Mercado de Artesanias-ban, vagy megállni a kedvenc butikom, a Mixta számára, olyan finom ajándéktárgyak számára.

Mercado Sano

A Mercado Sano-nál szezonális termékekre, snack-táblákra (friss sajtok, húsok, olajbogyók), gluténmentes pékáruk, hidegen sajtolt zöld gyümölcslevek és turmixok raktározása. Szombaton a piac a vidék minden tájáról bővül, akik ízletes helyi finomságokat kínálnak, szerű Gorditákat (mexikói pita zsebek hússal, sajttal és öntetekkel), tamales (kukorica alapú tésztát párolva és kukoricahuskba csomagolva). pozole (mint egy mexikói csirke tészta leves tortillával a tészta helyett)-minden élő zene oldalával. Ügyeljen arra, hogy látogasson el a Les Quiches de Madame la Lune állványraegy párizsi emigráns vezetésével, aki a legjobb quiche -t és tortát készíti a városban.

Egyéb piacok

Mexikó valódi, szó szerinti ízlése érdekében a kedd piacnak, El Tienguisnak a listájának tetején kell lennie. Ha elég keményen néz ki, akkor itt csak bármit találhat (beleértve a motorkerékpár-alkatrészeket és a kalóz DVD-ket), de a különleges említések a La Casa de las carnitas sült sertéshús tortáinak, a Taco Tacos-i trasztor vagy lelkész tacos-hoz kerülnek a Taco Toro el büféből. És az Energia Salud y Rico Sabor Frutalból származó gyümölcslé (próbálja ki a lucerna/piña keveréket). És ha kétségei vannak, egyszerűen vándoroljon és próbáljon ki új dolgokat. Pro tipp: Ez egy remek hely az iPhone töltő cseréjére is, amelyet a repülőgépen hagyott, próbáljon meg chili porral (természetesen paleo és gluténmentes) meghintve a kriketteket, és vegye fel a fontot finom érett és édes gyümölcs- vagy zöldségfélék fontra.

izzad

Próbáljon ki egy református (24 dollár), szőnyeg (13 dollár) vagy barre osztályt (13 dollár) az SMA Pilates-nál, a San Antonio környéken, közvetlenül a Centro-n kívül (5 perces fülke vagy 20 perces séta). Ebben a lakóövezetben leveszi a turisztikai kalapját, és úgy érzi, hogy belemerül a helyi kultúrába.

Hol vacsorázni

Villásreggeli

A Posada Corazón egy gyönyörű B & B, a San Miguel de Allende szívében. Kora délutáni reggelit szolgál fel, és az összetevők ökológiai gyümölcsből, zöldségből és gyógynövénykertből származnak, beleértve a házi készítésű gyógyteát is. Hívjon előre a foglalásra. Suvenir tipp: Vegyen fel néhány zsákot a házi készítésű granolát az ajándékokért.

Ebéd

Tegyen magának egy szívességet, és menjen el a Génesis Tienda Naturista-hoz, egy kis egészségügyi étel kávézóhoz, egy vegetáriánus pita szendvicsekhez és a növényi olajoktól mentes house Granola számára.

Vacsora

A Vía Orgségica (szintén egy bioélelmiszerbolt) nem hagyhatja ki a friss és egészséges viteldíjat. Éjszakai különlegességet kínál, amely magában foglal egy bögre házi készítésű, ökológiai sört; saláta; egészséges fő, például frissen fogott halak vagy fűben táplált steak;És még egy kis desszert (liszt nélküli csokoládé torta FTW).

A Fatima 7 egy vadonatúj közel-keleti ihletésű étterem a kanadai séf, Donnie Masterton. Itt válasszon három és hét megosztott étel közül, a parti méretétől függően. Nem hagyhatja ki a lehetőségeket a Rich Labneh, a sült karfiol és a frissen sütött pita.

Ital

Vegye figyelembe Josephine-t a méregtelenítő lövések, turmixok és más egészséges ételek a város éles részén, amely nem érzi magát olyan csiszolt vagy turisztikai terheléssel. És ne hagyja el, mielőtt egy fényképet elpattanna a csodálatos falfestmény előtt.

A Rosewood Luna tetőtéri kiterjedt kilátással büszkélkedhet, amelyek tökéletesen párosulnak a bár ízletes tapas -jával, mint a grillezett polip. Menj egy csütörtök este a nagyszerű élő zenéért és a hideg helyi sörért.

A Casa No Name egy elegáns butikhotel, amelynek varázslatos tetőtéri bárja van, amelyet trópusi növények borítanak, ízlésesen felszerelve balinéz bútorokkal és művészetekkel. Gyűjtsön össze a kortárs közösségi tűzhely körül, és készüljön fel, hogy élvezze az SMA egyik legjobb margaritáját.

A tetőtéri bárok csatájában Quince magas pontokat szerez a nézet, a hangulat és az érték miatt. Forró tipp: Menj napfényben, és győződjön meg róla, hogy van-e tárolás a fényképezőgép-tekercsen.

A Hotel Amparo az új gyerek a blokkban egy városban, amely tele van tervtudatos tartózkodási helyekkel, éttermekkel és kávézókkal, amelyek a mexikói városból (és azon túl is) esztéteket vendéglátóhelyekkel szolgálnak. Ez a mikrohorda nem hivatalos klubházává válik a beillesztett helyiek számára, akik megállnak az ízletes reggeli és a buna kávé egyike-a Mexikóvárosban a legjobb babkörzetek és kávéfőzőek közül, és ez az egyetlen hely az SMA-ban, amely jelenleg kiszolgálja azt. Fogjon egy asztalot a napsütéses udvaron.

Hol maradjunk

Hotel Casa Blanca 7

A San Miguel történelmi Centro-ban egykori három évszázados rezidenciája ez a szálloda (körülbelül 320 dollár / éjszaka) egy igazi oázis a nyüzsgő tömegből. A szobák romantikusak, az eredeti mennyezettel, amely két történetre emelkedik, és óriási sárgaréz fürdőkádot tartalmaz; A szobán belüli gyógykezelések rendelkezésre állnak, és tetőtéri étterme, a Fatima 7 (lásd a fenti leírást), a város legjobb madarak-szem kilátásait kínálja a városra. A marokkói hangok mélyen az egész térben futnak, egy központi udvarral, amely egy hagyományos riadra emlékeztet (trópusi érintéssel).

Hotel Matilda

Egy idilli elhelyezkedéssel, mindössze öt percre a Centro-tól és egy kőhajítás a Parque Juarez-től (az SMA kisméretű központi parkjától), ez nem sokkal elegánsabb, mint a teljesen fehér butikhotelben tartózkodás (éjjel körülbelül 380 dollár). A város egyik első tervezésével vezette ingatlan, még mindig tartja a koronát az elegáns tartózkodáshoz. A tiszta vonalak és a semleges belső terek éles kontrasztot kínálnak a város többi hagyományos színes, gyarmati épületével. A szobáknak kézi székes szőnyegek és kortárs kivitelek vannak, mint a karcsú márványos fürdőszoba és a luxus ágynemű. A művészetekkel töltött falak közepette, az Courtyard Pool egy üdvözlő társalgó forró, poros napokon.

Remélhetőleg fenntarthat néhány utolsó órát az utazáshoz, hogy a létesítmény díjnyertes gyógyfürdőjében töltse a bőrét, hogy kényeztesse a bőrt. Szeretem a hidratáló arcot (100 dollár), amely szérumokat, olajokat, kezelési maszkokat és szelíd kezeket tartalmaz, hogy helyreállítsa a bőr természetes gátját, miközben rugalmasságot és nedvességet ad hozzá.

Több egészséges Mexikó Intel -t akar? Így lehet enni az utat Mexikóvárosban-a vegetáriánus út. Ráadásul felnőtt tavaszi szünet lehet a Riviera Maya-ban.