Egy nagy egészségügyi org, amelyet csak kókuszdió -olajnak hívnak, egészségtelen
A kókuszdióolaj egy egészséges lány kamra-szépségápolója. Tehát a múlt héten, amikor az American Heart Association nyilatkozatot adott ki, amelyben azt mondta az embereknek, hogy hagyja abba a jobb kardiovaszkuláris egészség érdekében történő fogyasztását, a szemöldökét felvetették. Olyan, mintha valaki azt mondja, hogy az avokádó vagy az édesburgonya rossz. Hogy lehet ez igaz?
A kókuszdióolajat tanulmányozó orvosi kutatók, amelyek az AHA nyilatkozatához vezettek, azt mondják, hogy magas a telített zsír, még a vaj, a marhahús és a sertéshús-zsír, amely a nyilvántartáshoz mindannyian egészségtelennek tartották. "Mivel a kókuszdióolaj növeli az LDL koleszterinszintet, ami a szív- és érrendszeri betegség oka, és nincs ismert, hogy ellensúlyozza a kedvező hatásokat, azt tanácsoljuk, hogy a kókuszdióolaj felhasználása" - mondja nyilatkozata részben.
"A kókuszdióolajat nem bizonyították, hogy csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, és az emberek hatalmas és túlzott mennyiségben használják azt."
De érdemes megjegyezni, hogy állításuk ellentétes más tudományos kutatásokkal, amelyek összekapcsolják a kókuszolaj zsírsavjait a fogyásba. És hé, a vaj valójában neked is jó lehet. Mi van az összes vegyes jelzéssel? Felkerestem a Tracy Lockwood, RD táplálkozási szakembert, hogy mérlegeljem az AHA állításait, és egyetértett velük: "A kókuszdióolajnak nem bizonyították, hogy csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, és az emberek hatalmas és túlzott mennyiségben használják."Azt tanácsolja, hogy inkább telítetlen zsírokat keressen. "Az adatok újra és újra bebizonyították, hogy a telítetlen zsírok csökkenthetik a szívbetegség kockázatát" - mondja Lockwood. "A mediterrán étrend az út az út."
Nem minden szakértő úgy gondolja, hogy a telített zsír rossz. Sokan azt mondják, hogy csak egészségtelen, ha magas cukortartalmú ételekkel és szénhidrátokkal fogyasztják, ami gyakran az. (A ketogén étrend támogatói biztosan egyetértenek.) Valójában: „A [szövetségi] étkezési iránymutatások 2015 -ben elmozdultak, és már nincs ajánlott sapka az étrendi zsír bevitelére” - mondja a minimális wellness táplálkozási szakember, Rebecca Shern, RD.
Míg a szakértők még mindig ellentmondnak arról, hogy mennyi kókuszdióolajat fogyasztanak, egy pont, amelyben nagyjából mindenki egyetért: a bőrén és a hajánál történő felhasználása zseniális.
Ha a határozottan egészséges kamrákra szeretne raktározni, nézd meg ezeket a vegán kapcsokat és ezeket az alternatív liszteket.
