Az Airbnb főzési élményei megkóstolhatják a helyi kultúrát fenntartható csavarral

Egy új országba utazás egy vésett meghívás az ételek kipróbálására, amelyeket soha nem rakott be a hűtőszekrényben otthon. De az Airbnb főzési élményei, amelyeket hétfőn indítottak, otthonos érintést ad a gasztronómiai kalandjaihoz. A Slow Food-n nonprofit szervezettel együttműködve azzal a küldetéssel, hogy a táplálkozás hozzáférhetőbbé váljon és fenntarthatóbb utazást végezzen a házi kezeléssel.

Ha több mint 75 országban 3000 egyedi recept közül választott, a turisták gyakorlati főzési élményeket kapnak a mindennapi szakácsokkal a távoli helyeken. Süthet a saját makaronjaidat Párizs szívében, keverheti a mojitosot egy havannai villában, vagy egy biogazdálkodási órát vehet fel Ubudban. Igen, bélyegeket fog gyűjteni az útlevélen, de olyan recepteket és inspirációkat is összegyűjt, amelyek segítenek hazatérni egy fenntarthatóbb szakács.

"Az egyes receptek személyes természetének védelme érdekében minden tapasztalatot megvizsgáltak az iránymutatásokkal szemben, amelyeket a Slow Food ihlette, egy helyi szervezet, amelynek küldetése a helyi élelmiszer -kultúrák és hagyományok eltűnésének megakadályozása" - írja az Airbnb sajtóközleményben. "Ezen ellenőrzési folyamat révén ellenőriztük, hogy az Airbnb tapasztalatának minden házigazdája személyes történeteik révén kommunikálja minden étel egyedi esszenciáját, és mély ismereteket bizonyított a konyha örökségéről, amelyet megosztanak, amelyet megosztanak."

A nonprofit szervezet 15 saját főzési élményét is bevezette, amelyek összhangban állnak az alapvető értékeivel, beleértve a sétát és az Amalfi partvidéket Olaszországban, és megmentsük Kolumbiában az ételeket.

"Nagyon bátorító, hogy az Airbnb útmutatást keresett nekünk arról, hogyan lehet segíteni az embereknek a családi receptjeik megőrzésében, valamint a minőségi és fenntarthatósági képviselőkké válni"-mondta Paolo Di Croce, a lassú élelmiszer-főtitkár. „Az Airbnb főzési élményei nagyszerű lehetőséget jelentenek a fenntarthatósági előírások és az élelmiszer -biodiverzitás védelmének sürgős felhívásának terjesztésére az egész világon, új közönség elérése és inspiráló változások az egész élelmiszer- és idegenforgalmi ágazatban."

Ha viszket, hogy a pokolba kerüljön Dodge -ból, miért nem csinálja azt, ahol az ételek és a bolygó jövője középpontjában áll?

Íme, hogyan néz ki a 6 egészséges lemez az egész világon, és 6 kérdés, hogy feltegye magának, mielőtt ezt foglalná Evés imádkozás szeretet utazás.