Kombinálja ezt a 2 zöldséget, hogy egészséges (és meggyőző) vegetáriánus bolognese mártást készítsen
Hogy létrehozzon egy bolognese-t, amely valóban hússzerű érzéssel rendelkezik, gombákat használ. "Ez az, ami hús használata nélkül adja meg a Szívességet és a húsosságot a bolognáknak" - mondja. (Nem árt, hogy a gombák minden adagban rostot kínálnak.)
De ez nem az egyetlen okos, rost-támogató helyettesítője. A Zuckerbrot egy váratlan összetevőbe is hozzáteszi: RICED karfiol. "A karfiolot antioxidánsokkal töltik be, ez szuper egészséges, és alapvetően hangerőt ad az ételekhez" - mondja, miért építette be a bolognese szószába. Az eredmény? Egy kiadós, gazdag, ízletes szósz, amely meglepően húsmentes.
Nézze meg a fenti epizódot, hogy pontosan megnézze, hogyan készül az egész étel, és ami a legfontosabb, ha átadja az íztesztet.
Ha szereti a kényelmi ételeket, mint például ez a vegetáriánus bolognese, nézd meg ezeket a kiadós és egészséges recepteket. És csatlakozzon a Well+Good's Cook With Us Facebook csoportjához az egészséges főzéshez.
