Minden, ami megérinti ezt az egészséges francia hagyma mártást, tökéletes snackré válik

Igen, a guacamole és a hummus nagyszerűek, de csak a francia hagyma dip -re való gondolkodás miatt elárasztok. Egy ideig más mártással árnyékolódik (Ranch Dip, Anbody?), de egy egészséges francia hagyma mártási recept visszahelyezi a helyszínre, és egészségesebb, mint valaha.

Ebben az évben a Good Karma növényi alapú vállalat tejtermékek nélküli mártások sorozatát bocsátotta ki, amelyek országszerte az egészséges otthonokba lépnek. Az egészséges francia hagyma mártásának látása határozottan megállított a pályáimban. Ezt a verziót a tipikus tejfölű változatból frissítik egy kókuszdióolaj -bázissal, amely mindössze 30 kalóriát és 1 gramm cukrot tartalmaz. Nem túl kopott.

Percek alatt otthon is elkészítheti a saját merítését, amely ugyanolyan jó páros, sárgarépával és zellerrel párosítva, mint a vegetáriánus chips. Ashley Page, a Happy Plates mögött lévő növényi alapú séf megosztotta saját francia hagyma-dip receptjét az Instagram-on, amely végül arra készteti Önt, hogy az összes apróra vágott terméket felfalja a hűtőszekrényben. Ez is könnyű. Néhány kesudió áztatása után egy éjszakán át (vagy gyors 15 perces forralást adva), csak annyit kell tennie, hogy keverje össze néhány összetevővel, beleértve az almaecet, a hagymaport és a fokhagymaporral. Keverje össze a karamellizált hagymát, és hagyja, hogy lehűljön a hűtőszekrényben, mielőtt készen állna az étkezésre.

Nem akarom azt mondani, hogy a francia hagyma merülése megváltoztatta az életemet vagy bármi mást, de mióta visszatért nekem, a vegafogyasztásom drámaian megnőtt. Véletlen egybeesés? Azt hiszem, nem.

Egészséges francia hagyma mártó recept

Összetevők
1.5 csésze nyers kesudió
3/4 növényi alapú majo
3/4 - 1 csésze víz
1 teáskanál almaecet
2 evőkanál hagymapor
2 teáskanál fokhagymapor
1/2 teáskanál só
1/4 teáskanál fehér vagy fekete bors
1 közepes fehér hagyma, kockára vágott és karamellizált

1. Ásik a kesudiót egy éjszakán át, vagy gyors áztatja forrásban lévő vízben 15 percig. Öblítse le és engedje le.
2. Adjon hozzá kesudiót és a többi összetevőt, kivéve a metélőhagyót, és keverje össze, amíg sima. Állítsa be a vizet, a márkától függően a használt növényi alapú mayo-nál.
3. Keverje össze a karamellizált hagymát, egy órán át lehűtse és tálalja.

Az összes többi merülési igényedhez felverje fel ezt a görög joghurt-alapú tanyát vagy egy egészséges articsóka-merülést, amely karfiolból készült.