A Paleo utáni világban úgy tűnik, hogy mindenki véget nem érő törekvéssel foglalkozik, hogy több fehérje legyen. Legyen szó rúd, por vagy tojás tojás formájában, a vadászat a varázslatos makroelemre indul. Tényleg olyan nehéznek kell lennie -e??
"Egyrészt sok amerikai túlfogyasztja a fehérjét, és sok médiaüzenet azt sugallja, hogy többre van szükségünk, mint mi, és azt is, hogy az állati fehérje az egyetlen megfelelő forrás, ami nem ez a helyzet"-mondja Gena Hamshaw , táplálkozási szakember és az új vegán szakácskönyv szerzője Permetlemezek. Ennek ellenére a fehérje az A teljes étrend fontos része, az évtizedek óta a kutatás összekapcsolja azt a telítettséggel, a csontok egészségével és az izomtömeggel.
"Fontos, hogy figyeljünk [a fehérje bevitelére]" - mondja Hamshaw. - Nem oldódás, de légy figyelmes.”És mi a jobb hely a kezdéshez, mint a reggelivel? Hamshaw ajánlja ezt az almás gyömbér museli-t, a zab, a magok, a fűszerek és a gyümölcs keverékét egy éjszakán át áztatva egy nem tejtermékben. De bármelyik összetevőt ki tudsz készíteni, hogy a sajátjává váljon. A (ahem) hatalom nos, a tiéd!
Kiszolgálja a 2 -et
Összetevők
1 csésze hengerelt zab
1 1/2 teáskanál finoman reszelt vagy darált friss gyömbér vagy 1⁄2 teáskanál őrölt gyömbér
1/4 teáskanál őrölt fahéj
2 evőkanál héjas kendermag
2 evőkanál szeletelt vagy rágcsált mandulát
1/4 csésze finoman apróra vágott dátumok vagy egész mazsola vagy ribizli
1 kicsi alma, reszelt
12 uncia sík vagy vanília nondairy joghurt
Édtelenített nem nedairy tej (opcionális)
Juharszirup (opcionális)
1. Egy közepes üveg tálban vagy fedéllel rendelkező tartályban egyesítse a zabot, a gyömbért, a fahéjat, a kendermagot, a mandulát, a dátumokat és az almát. Keverje meg a joghurtot. Fedje le és hűtse le egy éjszakán át.
2. Másnap reggel a müzli nagyon vastag és krémes lesz. Ha ez vastagabb, mint szeretné, keverje hozzá a nem dairy tejet a kívánt konzisztencia eléréséhez. Maple -szirupmal szitált tálalás.
Újra kinyomtatva a Power lemezek engedélyével, Copyright © 2018, Gena Hamshaw. Kiadta: Ten Speed Press, a Penguin Random House LLC lenyomata. Fotók Copyright © 2018, Ashley McLaughlin
Adja meg a reggelijét a csillagkezelésnek Candice Kumai szépség és agy receptjeivel, vagy Emmy Rossum vegán reggeli burrito.