Hogyan működik a Snap, korábban az Food Stamp Program néven ismert

Mivel az összes beszélgetés jelenleg a SNAP -ról kering, belemerülünk a programba, a téves elképzelésekbe, és hogy néz ki egy átlagos American On Snap.

Mi az a Snap?

A SNAP, a kiegészítő táplálkozási támogatási program, korábban az Food Stamp Program néven ismert, az USDA által kezelt szövetségi támogatási program, amely élelmiszer-segítséget nyújt az alacsony vagy nem jövedelmű amerikaiak számára. Jalil Isa, aki az USDA ügyes médiakapcsolatok ág vezetőjeként szolgál, elmagyarázza, hogy a SNAP hozzáadott táplálkozási segítséget nyújt a támogatható, alacsony jövedelmű családok élelmiszer-költségvetésének kiegészítéséhez, hogy élelmet vásárolhassanak a SNAP engedélyezett üzletekben, segítve őket a nehéz időkben, mint a nehéz időkben, mint a nehéz időkben. Az önellátás felé mozognak.

Beszéljünk a számokat

Mennyibe telik egy amerikai etetése? És elég bepattan? Az ISA azt mondja, hogy a 2019 -es pénzügyi évben a négy háztartás havi átlagos haszna 131 USD.Személyenként 91. Ez átlagosan alig több mint 4 dollár, személyenként.

De mennyire táplálóan lehet enni a pillanat alatt?

Keeley Mezzancello, RD, dietetikus és tanúsított egészségügyi és wellness edző szerint az Lehetséges élni a Snap által megadott összegben, de van egy fogás. "Úgy gondolom, hogy óriási képzést és oktatást igényelne a stratégiai vásárlás és az olcsóbb lehetőségek kiválasztása körül, ami azt jelentheti, hogy több időt töltsön a konyhában egészben" - mondja.

A 2003 és 2014 között közzétett 25 tanulmány áttekintése, amely a SNAP résztvevőinek étrendjének élelmiszer-kiadásait és étrendjét vizsgálta, azt találta, hogy míg a magasabb jövedelmű keresők és az alacsonyabb jövedelmű keresők ugyanannyi kalóriát fogyasztanak, a SNAP résztvevői kevesebb gyümölcsöt fogyasztottak, kevesebb gyümölcsöt fogyasztottak, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonafélék.

"Noha egy zacskó chips nagyjából ugyanolyan ár lehet, mint egy zsák saláta, a chipek nem igényelnek előkészítést vagy kiegészítéseket, hogy az egész család számára gyorsan energiát kínáljanak" - mondja Mezzancello. "Gyakran hallom a betegektől is, hogy úgy érzik, hogy a termelők érzékenyek az élelmiszer -romlásra, és ezért az élelmiszer -pazarlás, míg a magasan feldolgozott kevésbé tápláló lehetőségek gyakran a polcok gyakran stabilabbak. Dietetikusként arra ösztönözzük az embereket, hogy gondolkodjanak a friss termékeken túl, és fontolják meg a fagyasztott fajtákat és/vagy konzerv lehetőségeket, ha ez a legjobban működik a családjuk vagy a költségvetésükhöz."

Az ISA azt mondja, hogy a Farmer's Piacs online jelentkezhet a SNAP -ellátások elfogadására, és hogy az élelmiszer- és táplálkozási szolgáltatások elkötelezettek az ebbe a lehetőséggel való hozzáférés bővítésével, hogy friss, helyi ételeket kínáljanak a SNAP -címzettek számára, miközben támogatják a gazdálkodók és a termelők gazdasági lehetőségeit. De ez sem tökéletes megoldás. Míg a Mezzancello egyetért azzal, hogy a mezőgazdasági termelő piacáról származó ételek gyakran frissebbek és jó módszer a helyi gazdálkodók támogatására, ez gyakran drágább lehet-ha nem indul, ha napi néhány dollárban eszik. "Ráadásul a SNAP támogatást kapó egyének a közös piaci órákban dolgozhatnak, vagy veszteségesek lehetnek abban, hogy mit kell tenni a vásárlásukhoz, és ez az élelmiszer -romlást vagy a hulladékot eredményezi" - mondja.

Szerencsére a Mezzancello azt mondja, hogy a Farmer's Piacs ezeknek a kérdéseknek a némelyikével foglalkozik azáltal, hogy recepteket és oktatási anyagokat oszt meg az ügyfelekkel ", amelyek segítenek a vásárlóknak a piaci vásárlásaikat az asztalon lévő étkezésre konvertálni."

Kik a Snap címzettjei?

Az élelmiszerbélyegek címzettjei körül gyakran téves elképzelések vannak, de ha egy nem fogyatékkal élő személy, akinek nincs eltartottja, a programra jogosultak, a munkáltatónál kell dolgozniuk vagy havonta legalább 80 órán keresztül részt kell venniük az oktatási képzési tevékenységekben. (Ha vannak eltartottai, beiratkoznak egy kábítószer -kezelési programba, vagy más előírásokra, a munka igénye kevesebb.)) A Költségvetési és Politikai Prioritások Központjának kutatása szerint ötödik SNAP-kedvezményezett közül négy vagy dolgozik, akik közül sokan katonai-vagy olyan személyeknek minősülnek, akiknek nem várható el, hogy dolgozzon, mint például a gyermekek, az időskorúak, vagy a fogyatékos emberek. Mezzancello azt mondja: „Élénken emlékszem az egyik professzoromban a Mester programjában a közegészségügyi iskolában, amelyben megemlítik, hogy sokan teljes munkaidős hallgatóként támogathatók. Biztos vagyok benne, hogy abban a pillanatban kvalifikáltam volna, de azt gondolom, hogy megbélyegzés volt a jelentkezés ellen."

Az USDA kiadja a címzetteket egy elektronikus juttatási átutalási (EBT) kártyát, amely úgy működik, mint egy betéti kártya, ahol az ellátásokat havonta automatikusan betöltik a számlára, és csak jóváhagyott tételek vásárlására használják az engedélyezett élelmiszerboltokban és kiskereskedőkben. A betegek nem vásárolhatnak alkoholt vagy cigarettát. Nem vásárolhatnak forró ételeket, elkészített ételeket vagy vitaminokat.

A betegek nem vásárolhatnak alkoholt vagy cigarettát. Nem vásárolhatnak forró ételeket, elkészített ételeket vagy vitaminokat.

Ez több, mint pénz

Nézzünk szembe a tényekkel: Nehéz egészséges ételeket fogyasztani korlátozott költségvetéssel. Egy másik izmos megfontolás: Az étkezés főzéséhez szükséges idő. Mezzancello azt mondja, hogy az általános gyors zabkád kb. 3 dollárba kerülhet.50 és 30 adaggal rendelkezik. Ha ezt párosítanád egy banánnal és két keményen főtt tojással, az egész étkezés kb.90 és táplálkozási szempontból nagyon kiegyensúlyozott lehetőség. De ha öt címzett közül négy dolgozik, akkor valakinek rendelkeznie kell az ilyen típusú étkezés elkészítéséhez. Ha egy fazék lencse egy órán át történő főzése vagy a síró kisgyermek hot dogok és chips etetése között választja, akkor a kényelem szinte mindig nyer.

Végül az étel sivatag

Sokak számára a friss ételeket gyakran nehéz megtalálni -különösen az élelmiszer -sivatagokban, vagy olyan területeken, ahol a megfizethető és tápláló ételek megtalálása nehéz az élelmiszerboltokhoz és más piacokhoz való korlátozott hozzáférés miatt. "Néhány pillanatnyi címzett vásárolja meg a Corner Bodega-ban, a Dollar Store-ban vagy a helyi kisboltban, ahol a termékek-különösen a friss termékek-nehéz elérni"-tette hozzá Mezzancello.

2019 áprilisában az USDA elindította a Snap Online beszerzési pilótát, hogy a jóváhagyott területeken a címzettek élelmiszereket vásárolhassanak az Amazon -tól, a Shoprite -től és a Walmart -tól. "A SNAP résztvevői először vásárolhatják meg élelmiszereiket online, a kétéves kísérleti projekt eredményeként, amelynek célja annak biztosítása, hogy az online tranzakciókat biztonságosan és biztonságosan dolgozzák fel"-mondja Isa. A program mostanáig csak New York államát szolgálja, de az idő múlásával tervezi, hogy kibővüljön. Ez a program segítené a SNAP -t az egészséges, megfizethető ételek megtalálásában, amelyeket egyenesen az ajtóikhoz lehet eljuttatni. Addig azonban soknak meg kell mérlegelnie a költségeket, a könnyű hozzáférést és a táplálkozási előnyöket-a játék, amely egyáltalán nem egy játék.

Így állt az egyik író, amikor arra késztette magát, hogy napi 4 dollárral jól eszik. Ráadásul hogyan lehet a lehető legtöbbet kihozni a mezőgazdasági termelők piacára tett utazásából.