Hogyan kell elvégezni a mediterrán étrendet oly módon, hogy féltékeny legyen az étel barátaid

Az egyik legjobb dolog a mediterrán étrendben az, hogy a Közel-Keleten, Görögországban, Olaszországban és Spanyolországban a világ legjobb és legrégebbi élelmiszer-kultúrájának kialakult kulináris hagyományán alapul. Igen, ez a legnépszerűbb egészséges étkezési megközelítés jelenleg, amely javítja az emésztést, a bél egészségét és a szív egészségét, és a tanulmányok azt mutatják, hogy még hosszabb ideig is segíthet. De a mediterrán főzés mély gyökerei az olyan ételek kedvencévé is teszik, akiket nem tudtak kevésbé törődni a lassú szénhidrátokkal vagy ketonokkal.

Fordítás: Ha úgy szeretné érezni magát, mint egy konyhai istennő, gyönyörű ételeket készít, és kiszolgálja őket a rusztikus toszkán étkezőasztalon (merj álmodni, egy apró New York-i lakásban), a Földközi-tenger a tápanyag-sűrű módszer.

A mediterrán főzés mély gyökerei az ételek kedvencévé is válnak, akiket nem tudtak kevésbé törődni a lassú szénhidrátokkal vagy ketonokkal.

Noha a hatalmas közösségi étkezőasztal mind a fejedben lehet, a séf által jóváhagyott ételek feltétlenül megvalósíthatók, a mediterrán szakácskönyvek hatalmas választékának köszönhetően. Íme egy kurátus a kedvencek listája, a szakácsoktól, akik segítenek mindent elkészíteni, a hétköznapi étkezéstől a vasárnapi vacsoráig a család extra-specifikációjával (és egészséges!).

Shaya: Az étel odüsszea, az én utazásom vissza Izraelbe

Kétszeres James Beard díjnyertes séf, Alon Shaya készítette a New Orleans Foodies-t az izraeli főzéshez. Nagyszerű társ, hogy segítsen értékelni az étkezés örömét, és kiszállni a "finom ételek miatt" gondolatmintázatból, mert egyszerűen nem igaz.

Lidia elsajátítja az olasz konyha művészetét

A PBS olasz konyhája királynője ennek a listának az a lista, mivel a mediterrán főzésre való megismételt, mivel a Spice Girls egy dolog volt (először). Itt tanítja az olasz főzés alapjait, a szokásos összetevőket és a vásárlás, tárolás és főzés módját-úgy, hogy rendelkezzen a saját olívaolaj-infúzióval ellátott remekművek javítására, hogy javítsam. (De ha elakadsz: ő fedezi Önt 400 recept.)

Ottolenghi: A szakácskönyv

A világhírű londoni séf, Yotam Ottolenghi az Egyesült Királyság szenzációja, de az Atlanti-óceán ezen oldalán kissé kevésbé ismert. Ha még nem ismeri teljesen a jeruzsálem-ben született vendéglátó munkáját-a találékony, hihetetlenül ízléses megközelítésekről ismert, mindazonól a zöldségektől a desszertekig, ez kiváló belépési pont, hogy megtudja, miért olyan népszerű a britek körében. És ha többet éhesnek hagy téged: Sokkal több szakácskönyv közül lehet választani.

Szuper toszkán

Ez a szakácskönyv a szerelemről szól-tehát tökéletes egy mediterrán ünnepet egy szombat este a S-vel.O., Vagy csak az étkezés-prep partnerével. (Segítség a házimunkákban? Az őrző valódi jele.) A toszkánai séf, Gabriele Corcos és a filmsztár felesége, Debi Mazar (jelenleg Maggie főszereplőjével a Friend Mazar főszereplője Fiatalabb, És a Friggin 'Amazing Instagram -on, Vintage Madonna -val, Goodfellas, és Diane Arbus Inspo), ez egy szakácskönyv, amely arra készteti, hogy el akarja tartani a konyhában és kísérletezni. Vedd el Madge -tól: "Ez a könyv megmenti az életét, a házasságát, a szívedet."