Mozgassa a gabonafélét a kamra hátuljára-hivatalosan Smoothie Bowl-szezonban. És a nyár leginkább instagrammable receptje a Brooklyn High-Vibe kávézó jóvoltából származik. (Ez nem igazán meglepetés, tekintve, hogy mind az egyszarvú, mind a sellő egészséges ital trendeit idézték elő.) A mai naptól kezdve a legújabb menüpont, az Ocean Bowl hivatalosan elérhető, és a jó+jó a legelső megjelenés.
A tengerparti ihletésű recept legjobb része? Szó szerint az óceán gyógyító előnyeit tartalmazza. "A merbabáinkat odakint kell tartanunk!-mondja Madeleine Murphy társtulajdonos. A kókuszdió joghurt az alapként szolgál, amelyet Murphy szerint a tálnak könnyű és bolyhos következetesség ad. "Szó szerint emlékeztet az óceánhabra" - mondja, és hozzáteszi, hogy ez segíti a tál két többi fő összetevőjének, a Spirulina és a moszkóplakáknak a halak ízét is. (Nagyszerű a pajzsmirigyednek, nem olyan nagy az orrodnak.)
"A merbabáinkat odakint kell tartanunk!"
Ezután a helyettesítő karakter összetevője: pillangó borsópor. "Játszunk vele nagyon az utóbbi időben " - mondja Murphy. Gyakran a délkelet -ázsiai ételekben használják, azt mondja, hogy nővére felfedezte az összetevőt, miközben Thaiföldön és Balin utazik. (Google keresési figyelmeztetés: Clitoria virágtea is nevezik.) Megváltoztatja a színeket a kék színű kék árnyalatról lila -ra, és összekapcsolódott azzal, hogy antidepresszáns, és növeli a kollagént és a rugalmasságot a sejtekben, megakadályozva a korai öregedést.
Töltse le ezt a tápláló reggelit áfonya és granola-A vége olyan, amely elég jól van, és úgy néz ki, mint a tengerparti homok.
Összetevők
1 csésze kókuszdió joghurt
1 1/2 csésze áfonya
1/2 csésze paleo granola
1 teáskanál pillangó borsó virágpor
1/2 teáskanál e3 élő kék majik
1/2 teáskanál spirulina
1/8 csésze arany len morzsolás
1/2 teáskanál melp pelyhek
1/4 teáskanál hinti (opcionális)
1. Keverje be a kókuszdió joghurtot a tálba. Swirl Butterfly Pea virágpor, E3 élő kék majik por és spirulina.
2. Teteje áfonya és paleo granola.
3. Megszórjuk az arany len morzsolódást, a moszatpehelyeket és a hinti. Azonnal tálalja!
A vége, 522 Metropolitan Ave., Brooklyn, NY, 11211, (347) 987-3954, Thendbrooklyn.com
Kerekítse ki ezt a reggelit sellő pirítóssal. És ha még mindig álmodsz az egyszarvúakról, akkor imádni fogják ezeket a szivárványos recepteket.