„Tavaly, amikor átolvasta Betlehem felé lezuhant, Egy élénk képpel ütött el, amikor Joan Didion ivott, és káposztát evett az esszéjéből A notebook vezetéséről,- mondja Grashin. „Van valami ebben a képen, amely azonnal arra késztetett, hogy gondolkodjak a [Switchel] -re, egy intenzív, földes italra, helyreállító tulajdonságokkal-és természetesen valami, ami jól megy sok bourbonnal."
Hagyományosan egy kapcsoló nem készül, és egyszerűen csak egy ACV-súgó ital volt, amelyet a mezőgazdasági termelők a forró napokon rehidratáltak, hasonlóan a limonádéhoz hasonlóan egészségesebbek. Grashin egy kicsit tovább akarta vinni ezeket a helyreállító tulajdonságokat azáltal, hogy a kurkuma-az anyja, egy nővér, évekkel ezelőtt tanította, hozzáadja. "Emlékszem, hogy nagyon rossz görcsöket kaptam a középiskolában, és megtudtam, hogy a kurkuma hasznos gyilkmatóriumok, és segített a görcsökben és az általános véráramlásban"-mondja Grashin. - Anyám keveri a kurkuma, a méz, a gyömbér és a forró vizet, hogy meleg, nyugtató italt készítsen, amely szintén elősegítette az emésztést és a pihenést."
"Egy élénk képpel ütött meg, hogy Joan Didion ivott, és káposztát evett az esszéjéből A notebook vezetéséről."
Ehhez adjunk hozzá egy kis bourbon és egy jó könyvet (talán az új didion?) És van egy receptje egy tökéletes téli éjszakára.
Kiszolgálja az 1 -et
Összetevők
3/4 oz (1 1/2 evőkanál) méz
1/2 oz (1 evőkanál) almaecet
1/2 oz (1 evőkanál) citromlé
1 teáskanál friss reszelt kurkuma (vagy 1/3 teáskanál szárított kurkuma)
2 teáskanál friss reszelt gyömbér
Csipet a talaj bors
1 csésze víz
2 oz bourbon
1. Kombinálja az összes összetevőt egy pohárban, és keverje össze a kombinációhoz.
2. Tálaljon jégen.
Ha kíváncsi vagy az ecetek ivásának egészségügyi előnyeire, itt van minden, amit tudnod kell. És ez történik, ha minden nap felveszi az ACV -t.