Hogyan készítsük el a hygge álmaid egészséges terhelt édesburgonyát

Az édesburgonya kölcsönadta a szuperhatalmaikat a krémes csokoládé pudingnak, ellopta a reflektorfényt a desszertben, amely millió Instagramot indított, sőt még a brownie -t is sikerült jobbá tenni. De a desszert nem az egyetlen alkalom, amikor a gumó ragyog: megérdemelnek egy helyet a tányéron is.

Alexandra Andersson, a FiveSec Health társalapítója az All-Star Veggie-re támaszkodik, hogy hideg téli éjszakákon biztosítson egy telített ételt, csicseriborsóval és krémes kókuszdió-joghurtokkal töltse fel őket. A végeredmény egy olyan étel, amely kitöltő és ízléses, hogy főételként szolgáljon, nem csak egy köret.

Mint az FiveSec Health Recept alkalmazás mögött álló receptfejlesztő, Andersson nem ismeri az élénk, színes ételeket, amelyek uralják a növényi alapú Instagram-jelenetet-ez annak a része, amely inspirálta a céget, az első helyen, de az összes ilyen fordítva ezeket A gyönyörű turmix tálak és a saláták téli időjárásokig kihívást jelenthetnek. Itt jön be az édesburgonya. "Amikor hideg vagyok, ez egy tökéletes melegítő és tápláló étel" - mondja Andersson. „Ez édes, keserű, és a ropogós csicseriborsó fűszeres tippjei vannak."

Olvassa tovább a csicseriborsó édesburgonya receptjét.

Csicseriborsóval töltött édesburgonya

Kiszolgálja a 4 -et

Összetevők
2 nagy édesburgonya
1 1/2 csésze konzerv és leeresztett csicseriborsó
1 teáskanál füstölt paprika
1 teáskanál fokhagymapor
1 közepes paradicsom, kockára vágott
1/2 vörös hagyma, kockára vágott hagyma
1/2 csésze friss bazsalikom, vékonyra szeletelve
1 teáskanál himalájai só
1/2 teáskanál őrölt fekete bors
1/2 csésze kókuszdió joghurt
1 fokhagymás szegfűszeg, darált
1/2 evőkanál citromlé

1. Melegítse elő a sütőt 425 fokra. Vegyen sor egy sütőlapot pergamenpapírral. Vágja le a burgonyát felére, hosszirányban, és tegye le a burgonya húsz oldalát az előkészített tálcára. Süssük, amíg a test lágy nem lesz, kb. 40 percig.

2. Dobd el a csicseriborsót füstölt paprikával és fokhagymaporral, tegye egy másik pergamenpel bélelt sütőtálcára és süsse 20 percig.

3. Keverje össze a paradicsomot, a hagymát és a bazsalikomot, ízesítse a fekete borssal és egy fél teáskanál sóval.

4. Keverje össze a joghurtot, a fokhagymát, a citromlevet és a fél teáskanál sót.

5. Amikor a burgonya elkészült, töltse fel őket csicseriborsóval, paradicsom salsa és joghurt szószmal.

Ha további édesburgonya recepteket keres, hogy télen kapjon, nézd meg ezt az öt meglepő módszert a gumók enni, vagy ezt.