Egy hetet töltöttem Balin, és ez a gyulladásgátló kurkuma rizs volt a legjobb dolog, amit ettem
Találkozzon az egyetlen kurkuma rizs receptjével, amelyre szüksége van, egyenesen egy balinéz szakácsból.
Indonéz sárga rizs
Kris séfnek ez az egyszerű receptje mindent tartalmaz, IMO: Antioxidáns és gyulladásgátló kurkuma, a kókusztej édessége, valamint néhány harapás a citromfűből és a lime levelekből. A Salam Leaf választható ennek a receptnek az amerikanizált verziójában, mert nehéz megtalálni az USA-out-ban, ha nem találja meg a nemzetközi élelmiszerboltban, vagy használja a curry levelet. Az eredeti recept a balinéz rizst is igényli, de ez ismét bonyolult lehet itt megtalálni az államokban, tehát Kris séf szerint a Jasmine Rice jó helyettesítő.
Szolgálja az 5 -et
Összetevők:
- 2.5 csésze jázmin rizs*
- 5 evőkanál kurkuma lé
- 1 citromfű levél
- 1 mészlevél
- 1 Salam Leaf (opcionális)
- 1 csésze kókusztej
- 2 csésze víz
- csipet só
Útmutatások:
- Mossa meg a rizst, mielőtt vízzel, kurkumalevelgel, citromfűvel, lime levélgel, szalam -levélvel (ha használja), kókusztej és sóval kombinálná, kombinálva.
- Főzzük, amíg a tűzhelyen vagy egy rizsfőzőben nem készülnek. (A főzési idő az alkalmazott módszertől függően változik, de az általános hüvelykujjszabályt addig főzik, amíg az összes víz felszívódik.)
Ha az OOTD-t a kurkuma személyesen áldozatává tették ennek a receptnek a elkészítésében, ne aggódjon-hogyan lehet eltávolítani a foltot. Ráadásul itt van az összetevő mekkora részének igazán szed.
