Ha még nem próbálta ki Jenné Claiborne egészséggel rendelkező lélek ételeit, akkor hamarosan hamarosan megteheti

Üdvözöljük a Wellness Next Gen-ben, a kilenc felfelé és a felmerülő ikonok reflektorfényében, amelyekről most tudnia kell *. Itt a Rockstar vegán séf, Jenné Claiborne megosztja őt éberségi tippek, Táplálkozási tanácsadás és a rutinszerűsítő hackek.

Jenné Claiborne, mint a vegán ételek jelenetének emelkedő csillaga, egy ideje ismerős arc volt-mint Chloe közreműködő séfje, valamint az Sweet Potato Soul alapítója, valamint az azonos nevű Buzzy YouTube sorozat (más néven más néven: a hely, ahol kitalálhatja, hogyan lehet hush kölyökkutyákat készíteni, egészséges utat). De egy vegán élelmiszer-előfizetési szolgáltatással és egy új szakácskönyvvel, valamint rendszeres megjelenésével a Ma A Show-Claiborne fokozza azt az erőfeszítéseit, hogy a vegán főzés ugyanolyan mainstream legyen, mint az étel, amelyet a nagymamája Georgia Konyhájában evett.

"A déli étel szuper változatos" - mondja Claiborne. „Szerettem volna kiemelni a déli legfontosabb zöldségeket.”A fekete szemű borsó, a gallérzöldek, az édesburgonya (természetesen)-és még egy vegán riff verziójával sült csirkét használva, a karfiol segítségével-friss és finom átalakítást ad a kényelmi ételeknek.

Hogyan csinálja ez az egészséges életű guru mindent? Olvassa el a termelékenységi tippeket és a napi gyakorlatokat, amelyek tartják az ő izzóját.

1. Hogyan kerültél a wellnessbe, és mi a személyes küldetése a wellness térben?

Amikor egyetemen voltam, elkezdtem kísérletezni növényi alapú főzéssel, vegetáriánus blogok olvasásával és a Farmer's Markets vásárlásával. Mindig szerettem a főzést és az étkezést, de ez volt az első bevezetésem az egészség és az energia táplálkozásához. Ez arra késztette, hogy elkezdjem megismerni a táplálkozást, majd vegetáriánussá váljak. Ugyanakkor csak 2011 -ben vegán lettem, a wellness és az egészséges táplálkozás szenvedélyem lett. Megdöbbent, milyen finom, változatos, megnyugtató és tápláló vegán ételek lehetnek.

Etikai okokból vegán lettem, de nem tagadhattam, hogy sokkal jobban éreztem magam, és csodálatos ételeket ettem. Ez arra ösztönözött, hogy megegyezhessek másokkal ezt az életmódot, és valóban megmutassam, hogy a veganizmus mindenkinek szól. Ez az én küldetésem: arra ösztönözni másokat, hogy vegánvá váljanak azáltal, hogy megmutatják nekik, hogy még mindig ízletes és ismerős ételeket fogyaszthatnak, és boldog, normál életet éljenek.

2. Szerinted miért kezdték el az emberek a wellness prioritásait az elmúlt években??

Úgy gondolom, hogy ez egy reakció a szokásos amerikai étrendre és az ülő életmódra, amely az ország legfontosabb gyilkosaihoz vezet (szívbetegség és rák). Azt is gondolom, hogy az internet segített felfedezni az alternatív életmódot.

3. Hogyan néz ki egy tipikus nap számodra? Hogyan maradsz produktív maradni?

Mivel én magamnak dolgozom, és otthon dolgozom, minden nap más. Partnerünk és én hétfőn és kedden filmezünk, szerdán szerdán, csütörtökön írunk, és minden nap sok e -mailt készítenek és sok e -mailt készítenek. Segít egy partnerrel való együttműködésben, mert egész nap termelékenynek tartjuk egymást. A napi tevékenységem feltörése elősegíti a termelékenységet és az energiát. Sokat sétálok, hetente legalább egyszer túrázom, jógát gyakorolok, és otthon csinálok.

4. Melyek a kedvenc wellness alapvető elemei közül néhány?

Kedvenc wellness alapvető elemeim a jóga (2008 óta gyakorolok), időt töltök a természetben és a napfényben, vegán étrendet eszik, nevetés (a partnerem vidám, és néha stand -up komédiát nézek, vagy vicces videókat nézek az IG -n ), és szeretet és egészséges kapcsolatok veszik körül. Kicsit aggasztó vagyok, ezért minden nap elmegyek ezekre a wellness alapvető elemekre, hogy ellenőrizze a stresszszintemet. Van egy igazán fantasztikus buddhista terapeutam, Satya Robyn, aki oly sok szempontból óriási segítséget nyújtott nekem.

5. Mit gondolsz, mit tart a jövő a wellness számára, mint mozgalom?

Ha társadalmunk elkezdi holisztikus megoldásokat keresni a problémákra, akkor a wellness ismét normává válik. Remélem, ez hamarabb, mint később megtörténik. A mozgás már növekszik, és ez egyértelműen nem csak divat. Jelenleg úgy tűnik, hogy egyre több ember felhatalmazott arra, hogy saját egészségét a kezükbe vigye, és látom, hogy ez a szélesebb népesség terjedése.

Íme több olyan kényelmi étel, amely nem fogja kisiklni az egészségügyi céljait, és egy módja annak, hogy a szépségszekrény vegánbarát legyen.