RD vagyok, és ezek a leggyakoribb kérdések, amelyeket feltesznek a növényi alapú étkezésről

Az angol azt is javasolja, hogy vegyen be növényi alapú DHA-kiegészítést. "Néhány ember esetleg növényi alapú DHA-kiegészítő-alka algák olajat szeretne venni-mivel a DHA elsősorban a tenger gyümölcseiben található. A halak DHA -t tartalmazó mikroalgákat esznek, és felhalmozódik a szöveteikben. Testünk ezt a zsírsavat olyan növényi alapú élelmiszerekből készítheti, amelyek az ALA zsírsavat tartalmazzák, például a chia magvakat, a dió és a lenmagot, de a szakértők megvitatják, hogy ez elegendő-e a jó egészséghez "-mondja. "És végül, ha nem fogyaszt jódos sót, akkor kiegészítenie kell azt. A növények tartalmaznak jódot a talajból, de az összegek a talaj kimerülése miatt változnak."

3. Hány gyümölcsöt és zöldséget kell tennem tulajdonképpen eszik?

Ha növényi alapú étkezést eszik, az étrendet gyümölcsökkel és zöldségekkel töltik be. Csak nehéz tudni, hogy mennyit kell feltennie a tányérjára. Julia Zumpano, RD, a Cleveland klinikán regisztrált dietetikus szerint minden étkezést legalább 50 % zöldségből kell állni. "A cél az, hogy naponta legalább hét -kilenc zöldséget és két -három adag gyümölcsöt kapjunk" - mondja.

4. Minden alkalommal be kell mennem, az előnyök kihasználása érdekében?

A növényi alapú étrend enni igyekszik nem minden vagy semmi helyzet. Jobban lehet az egészségét és a bolygó egészségét anélkül, hogy úgy érzi, hogy teljes munkaidőben meg kell tennie. "Sokszor legyőzöttnek érezzük magunkat, ha nem kapunk mindent 100 % -ban. De még ha a növényi alapú eljárás is segít, ha közelebb kerül egy újabb gyümölcs vagy még egy zöldség fogyasztásához, jó munkát végez "-mondja a növényi alapú dietetikus Catherine Perez, RD. "Ráadásul valószínűleg megismerkednek az olyan ételekkel, amelyeket általában nem esznek rendszeresen, vagy új ételeket mutatnak be, amelyek pozitív hatással lehetnek az egészségére."

5. Túl sok szénhidrátot eszek?

Ha növényi alapú, könnyű az étrenddel a szénhidrátok körül összpontosítani. Csak győződjön meg róla, hogy nem túlzásba kerül. "Noha a szénhidrátok az étrend szükséges részét képezik, van egy olyan dolog, mint túl sok" - mondja Modell. "Például, nem javasolnám két csésze barna rizst és Egy csésze bab egy étkezéskor. Miközben növényi alapú étrendet követ, fontos, hogy változatosságot adjon az étkezéshez, és beépítse a kiváló minőségű zsírokat, például avokádót, dióféléket és magokat is, hogy kiegyensúlyozzák azt."

6. Melyek az egészséges zsírok legjobb forrásai a növényi alapú étkezéskor?

Számos módon lehet, hogy az egészséges zsírok az állati forrásokon túl is javuljanak. "A zsírok nem csak a húsokban és a tejtermékekben" - mondja Shawn Wells, RD. "A legfontosabb dolog, amit emlékezni kell, az, hogy zsírokat szerezzen a Whole Foods -ból, mivel azokat nem dolgozták fel vagy nem melegítették. A zsírok könnyen megsérülhetnek a magas melegítésnél. Menjen avokádó, kókuszdió (extra-szűz olaj, hús és liszt), extraszűz olívaolaj, diófélék (különösen makadámiák) és magok (chia, kender, tök és lha)."

A piszkos tucat (és a tiszta tizenöt):

Ez az a titkos diószósz, amelyet az orvos használ, hogy növényi alapú ételeit "100-szor jobbá tegye."Akkor derítse ki, hogy a piacon lévő összes új növényi krém hogyan hasonlítja össze a táplálkozást.