Itt az ideje, hogy a nők a konyhát felhatalmazó helyként visszaszerezzék

A főzés messze nem volt az elszigeteltségtől, maga a főzés is inkább társadalmi cselekedetgé vált. "A vacsorák stílusosan visszatérnek" - mondja Rice. A vacsoraparti hagyományos gondolata szerint a nő magával ragadta a konyhába, főzni és mindenki más igényeinek kielégítését. Most a vacsorák magukban foglalják a főzést a fő esemény részeként. Észrevettem ezt is, amikor meglátogatom a barátok otthonát, gyakran a főzési feladatok eloszlanak a vendégek között. És amint Khanna mondja: "Az ételek megosztása elősegíti a közösséget. A közösség megakadályozza az elszigeteltséget, ami számos krónikus egészségi állapothoz vezet."

Allgor azonban emlékeztetőt hagy nekem, hogy még a főzés perspektívájának elmozdításával is fontos, hogy folytassa a háztartási kötelezettségek terheinek áthelyezését. A nemek közötti különbség megszüntetése segít tovább lebontani azt az elképzelést, hogy egy nő értéke közvetlenül arányos a háztartási képességeivel. Ezután a "boldogság és hatalom" megtalálása a főzés révén a választása, nem pedig a sorsa lesz.

Ezen a héten a Well+Good oldalon elindítjuk a Cook -ot, egy új programot, amelynek célja, hogy csak ezt segítse. Hisszük, hogy a főzés a wellness puzzle fontos darabja, és hogy mindenki varázslatot (vagy legalábbis valamilyen avo pirítósot) megtehet a konyhában. Időnként csak szüksége van valakire, aki megmutatja, hol kezdje, és talán még néhány más, hogy felvidítson. Nem kell, hogy bonyolult, vagy a wellness világban minden nap, mint a legtöbb dolog, egy kicsit messzire megy.

Ígéretet tesz, hogy ma este kezdje el főzni (talán elcsesse a szakácskönyvünk egy példányát), és találkozzon velünk a konyhában.