A legnagyobb címkézési hibák, amelyeket az élelmiszerboltban elkövetett

Marlowe azonban felismeri, hogy nem mindig lehetséges, hogy mindenkor mindent megvásároljon az akadálymentesség és a költségek miatt. "Ha eldönti, hogy milyen ökológiai termékeket vásárolhat, akkor bármely állati termékkel kezdem, mert a hagyományos gazdaságokból származó állatok gyakran antibiotikumokat kapnak" - mondja. "Akkor a termékekhez azzal kezdtem, hogy biogazdálkodást vásárolok a gyümölcsök és zöldségek számára a környezetvédelmi munkacsoport piszkos tucat listáján. Ez a két terület a legfontosabb, és akkor az a következménye, hogy mi elérhető az Ön számára, és mit engedhet meg magának."

2. Vegetáriánus táplált tojásokra megyek

Ketrecmentes, szabadon barangoló, legelőn nevelkedett, vegetáriánus táplálék… Egy tucat tojás felvétele bonyolult házimunka, köszönhetően. Nos, ne pazarolja a $ $ -t a tojásokra, amelyek azt mondják, hogy "vegetáriánus" vagy "vegán táplálék"-mondja Marlowe. A csirkék nem természetesen vegetáriánusok, azaz ez az étrend megfosztja őket a természetes élelmiszer -forrástól, és így nem feltétlenül jó egészségükre. Ráadásul: "Ha a tyúkok szabadon barangolhatnak, férgeket és rovarokat fognak enni"-mondja-tehát a "vegetáriánus táplált" csirkék sem kapnak tisztességes testmozgási időt. Érdemes megjegyezni, hogy a kifejezést egyáltalán nem szabályozzák, tehát nincs szigorú követelmény, ha egy márka a címkén szereplő kifejezést akarja becsapni.

Marlowe szerint a legelőn nevelkedett, mert ez azt jelenti, hogy a tyúkokat a nap folyamán szabadon engedték. Második válogatása a szabadon tartott, ami azt jelenti, hogy a tyúkoknak legalább volt néhány Ideje körülnézni. A jelen kifejezések egyikének egyik jogi meghatározása azonban nincs (azaz annak kockázata is, hogy értelmetlenek legyenek), ezért ellenőrizze, hogy a tojások bármelyik címkével bármelyik címkével rendelkezzenek -e is Van rajtuk szerint Fogyasztói jelentések. Ezek a csoportok meghatározott szabványokat határoznak meg ezekre a kifejezésekre, és független ellenőrzést végezzenek a tyúkok lakóterének minőségének felmérése érdekében.

3. Nem nézi a GF termékeinek forrását

A gluténmentes élet élése viszonylag egyszerűvé vált, köszönhetően a boltok polcán található összes GF terméknek, de DR. Rangan szerint fontos, hogy tisztában legyen a rizsfogyasztással. "Van néhány aggodalom a rizs arzén szintje körül, és sok gluténmentes kenyér és tésztát rizsliszt készítenek"-mondja.

Alapvetően a rizs, akár szerves, akár nem organikus, sokkal több arzént felszívódik (amely természetesen a talajban és a vízben van), mint más növények. Az FDA szerint a magas arzén szintű hosszú távú expozíció összekapcsolódott bizonyos rákokkal és szívbetegségekkel.

Mielőtt elkezdené pánikba esni az arzénről a rizsben, tudd, hogy ez nem óriási üzlet, ha csak rizst és rizstermékeket eszel, mert valószínűleg nem fogyaszt olyan arzént, hogy káros legyen, hogy káros legyen. De ha minden nap GF muffint eszik reggelire, vagy egy tál rizs tésztát, DR. Ragnan ezt mondja, amit szem előtt kell tartani. "Tényleg a legfontosabb az, hogy diverzifikálja a gabonaféléket. Ez biztosítja, hogy a leginkább tápanyag-sűrűség is legyen "-mondja.

4. Az alternatív tejben az összetevők listájának kihagyása

Valószínűleg alulbecsülhető, hogy azt mondjuk, hogy rengeteg nem tejtermék közül választhat: szója, mandula, kókuszdió, rizs, zab és még a szezám is. A legtöbb egészségtudatos alt-milk vásárló először szemmel tartja a táplálkozási panelt, és a legalacsonyabb cukorral, és a legmagasabb tápanyagokban, például a D-vitaminban és a kalciumban. Fontos? Teljesen. De Marlowe azt mondja, hogy meg kell vizsgálnia az összetevők listáját is.

"Ha van egy érzékeny emésztőrendszere, akkor elkerülje a karrageenánnal rendelkező személyeket" - mondja. (A carrageenan egy algákból származó vastagító és stabilizáló szer, amely az emésztőrendszerhez kapcsolódik, bár a kutatás vitatott.) Marlowe hozzáteszi, hogy egyesek érzékenyek az ínyre, például a guargumira és. "A legtöbb ember elviselhet egy kis ínyt, tehát nem feltétlenül" rossz ", ha a címkén látja, de ha van egy érzékeny emésztőrendszer, akkor ez csak valami, amit tisztában kell lennie" - mondja. Minél többet tudsz!

További intelligens vásárlási hibákért nézze meg ezeket a tippeket a Whole Foods alkalmazottjától. És ez az élelmiszerbolt vásárlói a legjobban szeretik.