A könnyű, kubai ihlette Picadillo recept, amelyet az agyi egészségügyi szakértő szeret

Fűben táplált Picadillo

Kiszolgálja a 4 -et

Összetevők
1 evőkanál extra-szűz olívaolaj
1 nagy sárga hagyma, finoman apróra vágva
4 fokhagymás szegfűszeg, összetört és meghámozott
1 font. őrölt marhahús (ideális esetben fűben táplált)
1 teáskanál tengeri só
1 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
1/4 teáskanál zúzott pirospaprika pelyhek (opcionális)
1 csésze paradicsomszósz
1/2 csésze fúró zöld olajbogyó, szeletelve
1 teáskanál őrölt kömény

1. Melegítse az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Amikor csillog, adja hozzá a hagymát és főzze négy -öt percig, amíg meg nem lágyul. Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük, amíg illatos, kb. Egy percig.

2. Adja hozzá az őrölt marhahúst, a sót, a fekete borsot és a pirospaprika -pelyheket (ha használja). Főzzük, fakanállal szakítsák fel, miközben főz, kb. 10 percig, vagy amíg megbarnul és meg nem főzött. Adja hozzá a paradicsommártást, az olajbogyót és a köményt. Csökkentse a hőt alacsonyra, és főzzük 10 percig, vagy amíg az ízek nem összeolvadnak.

3. Távolítsa el a tűzről és tálalja melegen.