A pszichológiai ok, amiért nem tudja abbahagyni a főzési műsorok nézését
Rachel Herz idegtudós, PhD, aki írta Miért eszel, amit eszel egyetért. "Ebben az értelemben az emberek hasonló okból szeretik, hogy szeretik az otthoni tervezést: látod, hogy valami összejön egy óra vagy fél óra alatt."Gondolj úgy, mint a használt eredményérzetet, és megtisztítania kell utána.
Mivel az ételek mindegyike követi ezt a képletet, ez is kiszámíthatóvá teszi őket. Mint a Hallmark Rom-Coms, tudod, hogy boldog véget érnek az asztalon egy finom ételek formájában, készen állni arra, hogy csodálkozzanak. "Ebben az értelemben nem nagyon fenyegető vagy stresszes nézni, ami sok ember számára megnyugtató lehet.". Mann mondja.
Dr. Herz azt is rámutat, hogy természetesen van egy kvázi-oktatási elem a főzési show-k számára, bár azt mondja, hogy a kulináris műsorokat néző emberek többsége valószínűleg nem készíti el a képernyőn látható ételeket. "De függetlenül attól, hogy végül elkészítik -e vagy sem, még mindig van az a elem, hogy valami újat megtanuljon, például egy főzési módszert vagy az összetevő használatának módját" - mondja.
Hogyan befolyásolhatja a főzési műsorok tudatalatti
Akár szereti őket a háttérben, vagy aktívan szereti őket, akkor valószínű, hogy a kulináris show -k megváltoztathatják az élelmezési IRL -vel való interakció módját. "Van néhány bizonyíték, amely azt sugallja, hogy az ételeket néző emberek a nézés közben jobban snacket mutatnak", DR. Herz mondja. "Noha lehet, hogy nem tudják enni a képernyőn látott ételeket, úgy tűnik, hogy még mindig snacket akarnak menni" valami "-en, így ez tudatalatti fogyasztás iránti vágyhoz vezethet" - mondja.
Dr. Herz szerint a főzési vagy élelmiszer -show -k nézése éhes lehet. "A videók vagy az ételek képeinek megtekintése miatt valaki enni fog" - mondja. "Lehet, hogy nem éhes voltál, mielőtt leült a kanapén, de tíz perccel az élelmiszer -show nézése, hirtelen vagy."
Azt is rámutat, hogy a különböző személyiségtípusok valószínűleg vonzódnak a különböző típusú élelmiszer -show -khoz. Ismét tudományosan nem tanulmányozták, de DR. Herz szerint valaki, akinek versenyképes sorozata van, inkább vonzza a show -t Főszakács mint valaki, aki nem.
Épp most, A Nagy Brit Baking Show a kulináris show -k svédasztalos kedvelt középpontja, de biztosan nem feltétlenül az a legutóbbi nagy kulináris sláger. Bármi legyen is a következő, fogadhat, hogy könnyen megemészthető és ismerős, egy recept után, amelyet korábban használtak. És pontosan ez teszi annyira megnyugtatóvá.
Így készülnek az élelmiszer -trendek, és vírusossá válnak. Ebből beszélve, láttad a Well+Good előrejelzéseit 2020 -ra, igaz?
