Lehet, hogy a szakaszos böjt megismert előnyeinek titka a napsütéshez kapcsolódik
Mik a cirkadián ritmusok és hogyan működnek?
Testünk egy cirkadián ritmuson működik, amelyet a Nemzeti Egészségügyi Intézetek (NIH) határoz meg: "A fizikai, mentális és viselkedés természetes ciklusa, amelyen a test egy 24 órás ciklusban megy keresztül."A cirkadián ritmus befolyásolja testünk funkcióinak nagy részét, az éhségtől az alvásmintákig a hormonális ingadozásokig.
Gondolj a cirkadián ritmusra, mint a test szívritmus -szabályozójára - mondja Steven W. Lockley, PhD, a Harvard Medical School orvostudományi docens és az alvás- és cirkadián rendellenességek osztályának idegtudósának, a Brigham és a Női Kórház Orvostudományi és Neurológiai Tanszékének. Az agy mester cirkadián órája (amely szabályozza a test cirkadián ritmusát) több tízezer sejtből áll, amelyek a hipotalamuszban helyezkednek el. Ahogy a szemünk fényt érzékel, ez a fő óra hormonok kortizolt küld, hogy felébredjen, vagy melatonint, hogy a test minden cellájához álmos legyen, hogy mindent szinkronban tartson.
"Ha nincs ilyen jele, akkor az egyes sejtek nem tudják, mennyi az idő, és eltűnik egymástól" - mondja John O'Neill, PhD, a Cambridge -i Egyetem Molekuláris Biológiai Laboratóriumának kutatója. Ez megzavarhatja a normál testi funkciókat. Gondoljon a hosszú repülés után érezte magát a jet -késleltetésre. Ez az érzés azért történik, mert a testben lévő természetes ritmusok nem lépnek fel a kapott külső jelekkel (például, hogy ez erős fény, de ebben az időben általában alszik), és a teste küzd, hogy alkalmazkodjon, fáradtsá tegy , és éhes.
Hogyan befolyásolja az étel a cirkadián ritmusunkat
A fényen kívül van egy másik fontos jel, amely a cirkadián óráinkat szinkronban tartja: az étkezés időzítése. Egy nagyon kicsi, 2017 -es tanulmányban 10 férfi megszokta, hogy öt napig korai étkezést eszik, majd a nap későbbi szakaszában hat napra váltották őket. Megállapították, hogy a késői ételek késleltették a Per2, egy gén működését, amely segíti a cirkadián órát szabályozni.
Dr. O'Neill felügyelt egy olyan állatokról szóló 2019. évi tanulmányt, amely betekintést nyújthat arra, hogy az étkezés időzítése miért befolyásolja a cirkadián ritmust, és ezért fontos lehet az egészség szempontjából. Alapvetően kutatása azt találta, hogy az inzulin (a hormon, amely segíti a vércukorszint szabályozását), szerepet játszott az egerekben a cirkadián órák visszaállításában; Amikor az inzulint elrontották, ez megszakította az egerek cirkadián ritmusát.
Az egerek természetesen nagyon különböznek az emberektől. De elméletileg így lehet az élelmiszer és a cirkadián ritmusok közötti kapcsolat az emberekben - mondja DR. O'Neill. Ha reggelit eszik, egy éjszakán át egy olyan étkezéssel szakít meg, amely stimulálja a hasnyálmirigyét, hogy több inzulint pumpáljon ki. Ez a hormon azt mondja a sejtjeinek, hogy tárolják a glükózt, amely szabályozza a vércukorszint szintjét, és energiát biztosít a sejteknek, valamint hogy többet készítsen a korszak fehérjéjéből, amely lehetővé teszi az egyes sejtek számára, hogy "az időt" tartsák a cirkadián ritmus szerint, és tartózkodjanak szinkronban egymással. Állítólag ez minden nap megtörténik annak biztosítása érdekében, hogy a cellái mind ugyanazon ütemtervben működjenek. "A [glükóz] az időzítési mechanizmus üzleti vége" - mondja DR. O'Neill.
Eközben a tévedés (mint például a napi rossz étkezés) károsnak tűnik egészségünkre. "Amikor éjjel eszünk, a testünk sem tud megbirkózni" -. - mondja Lockley. A kutatások azt mutatták, hogy a műszakos munkavállalók, akik ébren vannak, amikor sötétek, és szokatlan napszakokban esznek, hajlamosabbak az egészségügyi problémákra, beleértve az elhízást és a szív- és érrendszeri betegségeket. "Úgy gondoljuk, hogy azért van, mert a kortizol és az inzulin jelek megszakadnak egymáshoz viszonyítva" - mondja DR. O'Neill. Amikor nagyon késő este egy nagy ételt eszik, a testednek azt mondják, hogy sok inzulint készítsen egy napszakban, amelynek során a pihenésre használják - mondja DR. Lockley. Amikor pihensz, a testének nem kell energiát használnia glükózt (a tested inkább a tárolt zsírt éget éjszaka, DR. O'Neill azt mondja), hogy véget érjen a véráramban lógó glükóz többlettel. Ez befolyásolhatja az alvás minőségét, a hangulatát és az energiaszintet, valamint az étkezési szokásait.
Az egyik, amikor egy éjszakán át böjtöl (tudod, mert alszol), a test az égő glükóz energiájának égetéséről a tárolt zsírokra változik. Ezenkívül: "Úgy tűnik, hogy a tested arra számít, hogy napközben tápanyagokat fog tárolni és felszabadítani" - mondja DR. O'Neill. Az eredmény? Amikor a nap folyamán aktívak vagyunk, de éjszaka eszünk, a testünk kevésbé hatékonyan metabolizálja az ételeket, így kevésbé valószínű, hogy átváltunk a zsírégető anyagcserére.
Itt érkezik az időszakos böjt specifikusan 16: 8, egy iteráció, ha az egyik minden nap nyolc órás ablakon eszik, majd egy éjszakán át böjtöl. Bár DR. O'Neill még nem vizsgálta meg magának az időtartamú böjtnek az egészségre gyakorolt hatását, azt állítja, hogy 2019 -es eredményei alátámasztják az időszakos böjt ezen formájának előnyeit. Alapvetően a nap ezen konkrét ablakai során történő étkezés összhangban van a saját cirkadián ritmusával-ami elméletileg az egészségesebb vércukorszint, a jobb súlykezelés, a jobb alvás és még sok más eredménye lehet.
Mit kell tudni, mielőtt kimegy, és megpróbálja böjtölni a cirkadián ritmust
Logikusnak tűnik, hogy az időszakos böjt képes támogatni a cirkadián ritmust. Fontos azonban megjegyezni, hogy az időszakos böjt és a cirkadián ritmusok körüli kutatások nagy része még mindig a korai szakaszban van. A fent említett tanulmányok közül sok vagy kicsi és rövid távú (azaz csak néhány alanyra néztek rövid ideig), vagy egereken vannak, ami jó alapot jelenthet a jövőbeli tudáshoz, de nem nem feltétlenül azt jelenti, hogy a következtetések igazak az emberekre is. (Az IF általános biztonsága szempontjából más szakértők érvényes aggodalmakat vettek fel a biztonsággal kapcsolatban, ha terhes vagy terhes emberek, valamint a rendezetlen étkezés története során szenvedő emberek számára.)
Valószínűleg azonban nem kell teljes mértékben megtennie, ha a cirkadián óráira időzített étrend potenciális egészségügyi előnyeit élvezheti. Ehelyett kövesse az egészségügyi szakértők régóta tartott tanácsát, és ne eszik legalább két-három órán keresztül, mielőtt eltalálja a zsákot. Miért? Dr. Lockley azt mondja, hogy a tested néhány órával lefekvés előtt elkezdi melatonint termelni, hogy segítsen álmosnak érezni magát, és az étkezés ebben az időben megzavarja a melatonintermelést, ami megzavarja az alvását.
"Senki sem tudja, hány órát a böjt egészséges" - mondja DR. Lockley. Ezért lehet, hogy előnyösebb, ha kevesebbet koncentrálunk arra, hogy hány órát telik el étkezés nélkül, és inkább az étkezés időzítésére a cirkadián órájához. „Nem a korlátozásról szól. Arról szól, hogy visszatérjünk egy természetesebb ciklushoz, ahol nem eszünk éjjel " - mondja.
Cirkadián ritmus böjt és ha érdekes, de ez a legnagyobb hiba, amelyet az emberek elkövetnek ezekre az étkezési tervekre. És egyre egészséges -e a reggeli kihagyása, még az IF nevében is?
