A alattomos módon néhány élelmiszermárka becsapja, hogy több cukrot eszik
Szerencsére van egy jelentős változás, amely kifejezetten a különféle cukor felhasználásának véget vet annak érdekében, hogy kizárólag a fogyasztókra vonzza az egyet. Az Élelmiszer- és Gyógyszerügynökség (FDA) címkével átalakította a átalakítást, kifejezetten a hozzáadott cukor grammának kihívása, a természetes előforduló cukroktól, például a gyümölcstől. (FYI, általában azt akarja, hogy a cukorbevitel napi 25 gramm alatt maradjon.) Bár az új címkék bevezetésének határideje késik és most TBD, sok márka már váltott, különösen az egészségre irányuló márkák, amelyek izgatottak, hogy bemutatják természetes forrásukat.
Rengeteg név van a címkén, a cukor maszkolódhat, mint a legnépszerűbb szacharóz, magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, árpa maláta, dextróz, maltóz és rizsszirup.
A természetes édesítőszerekről beszélve, a címkéken is gyakran láthatja őket, feldolgozott cukrokkal keverve. Hogyan érzi magát Glassman ebben? "Bármi természetes lesz, hogy jobb lesz, mint a feldolgozás, és gyakran vannak olyan táplálkozási ásványi anyagok, amelyek valóban előnyösek a test számára" - mondja, mielőtt felajánlja a nagy nyilatkozatot. "Ha megpróbálja ellenőrizni a cukorbevitelét, akkor továbbra is tudatában kell lennie az mennyiségnek, mert a természetes édesítőszerek nem befolyásolják a testet drasztikusan eltérően, mint a hozzáadott cukor, mint a hozzáadott cukor."Tehát még akkor is, ha az organikus méhsejt -gabonaféléket valódi mézzel és hozzáadott cukorral készítik, még mindig nem jó ötlet, ha annyi tál van, amennyit csak akar. (Sajnálom!)
Itt van az alsó sor: amíg az FDA címkéje teljes mértékben meg nem valósul, a becsapás elkerülésének legjobb módja a teljes összetevők listája, nem csak az, ami az előbb jön.
Ha el akar menni a Well+Good's Next Talks panelen, itt van, ahol jegyet kaphat. Ráadásul, ha komolyan veszi a cukorcsökkentést, a következőt.
