A vegán, gluténmentes vörös bársony torta mindenkinek egy darabot akar

A tejel és a glutén elkerülése és a dió allergia nélküli személyek sújtásakor a desszertben, hogy mindenki élvezhesse, hogy mindenki élvezhesse, hogy senki sem kitörjön. De szerencsére Nicole Maree, az alternatív sütés mestere, lefedte.

Új könyve, Az egészséges megtérés: allergia-barát édes ételek tele van olyan ételekkel, amelyek megnyugtatják az összes étkezőt. Készítette a tej-, glutén-, dió- és tojásmentes receptek gyűjteményét, hogy bizonyítékot nyújtson arra, hogy az allergia-barát élet nem unalmas vagy megfélemlítő. "Az összetevők cseréjéről szól, ahelyett, hogy feladja a kedvenc ételeit" - mondja.

Az itt megosztott Red Velvet recept az esküvői tortájának kikapcsolódása, amelyet Maree kezdetben úgy állt elő, hogy befogadja saját glutén- és tejipari intoleranciáját. "Annak érdekében, hogy a gazdag piros árnyalatot adjam neki, céklaport és málnapürét használtam" - magyarázza Maree. "Aztán a jegesedéshez egy dekadens vegán fehér csokoládé megölel minden szeletet. Biztosan lenyűgözi a családod leginkább étkezőit is!"

Olvassa tovább, hogy megtekinthesse ennek a tápláló vegán, gluténmentes vörös bársony süteménynek a receptjét.

Vörös bársony torta

Hozam: kiszolgálja a 12 -et

Összetevők
A süteményért
1 csésze növényi alapú tej
2 evőkanál almaecet
3 csésze gluténmentes síkság (univerzális) liszt
2 csésze kókuszdiócukor
1 evőkanál kakaópor
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál tejszínes tejszín
1 teáskanál tengeri só
1/2 csésze kókuszdióolaj, megolvadt
1 csésze fagyasztott málna, felmelegedve és püré
1/2 csésze édesítetlen alma-sauce
2 evőkanál citromlé
4 evőkanál cékla (répa) por
1 evőkanál vanília kivonat
Friss szamóca a körettel

Glazúr
1/2 csésze vegán fehér csokoládé, megolvadt
3 evőkanál kókuszdióvaj, megolvadt
1 csésze kókuszdió krém
1 csésze deszkált kókuszdió
1 evőkanál nyílgyökér keményítő
1 teáskanál vanília kivonat

1. Vonja be két 9 hüvelykes kerek rugó formájú sütemény alapját és oldalát sütőpapírral. Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra.

2. Keverje össze a tejet és az almaecetet egy kis tálba. Tegye félre 10 percig.

3. Egy nagy tálban, szitáló lisztben, kókuszdiócukorban, kakaóporban, sütőporban, tatár tejszínben és sóban.

4. Adja hozzá az olvasztott kókuszdióolajat, a málna pürét, az alma-sauce-t, a citromlevet, a cékla port és a vanília a tejkeverékhez. Jól összekeverni. Adja hozzá a nedves keveréket a szárazhoz, és keverje össze az egyesülést.

5. Egyenletesen ossza el a tésztát az előkészített süteményekbe. Süssük 25-35 percig, vagy amíg a sütemények középpontjába behelyezett nyárs tiszta kijön.

6. Hagyja, hogy a sütemények 10 percig lehűljenek a konzervdobozokban, mielőtt egy huzaltartóra helyeznének, hogy teljesen lehűljenek.

7. A fagyáshoz keverje össze az összes összetevőt egy nagysebességű turmixgépben vagy élelmiszer-processzorban, amíg minden sima és vastag lesz.

8. Szendvics A két sütemény együttesen a rétegek közötti jegesedés egyharmadával. Simítsa meg a fennmaradó jegesedést az egész süteményen, és díszítse friss szamócával.

9. Szeletelje és tálalja. A süteményt légmentesen lezárt tartályban lehet tárolni a hűtőszekrényben legfeljebb három napig, vagy szeletelve, műanyag csomagolásba csomagolva és legfeljebb egy hónapig fagyasztva.

Ha gluténmentes lesz, akkor a következőképpen Kerülje el a három hibát, amelyet a legtöbb kezdődik. És ez az alt-órás útmutató lesz a Bibliád.