Ezek az aranytej fagylalt brownie szendvicsek ugyanolyan dekadensek, mint egészségesek

A desszert rossz rap-t keresett azért, mert tele van gyulladásos összetevőkkel (tejtermékek, finomított cukrok és liszt). Tehát amikor Jules Aron, a mögött álló blogger jól eszik. Jól iszik. Jól van. és az újonnan kiadott szakácskönyv szerzője Táplálja és ragyogjon Felismerte a saját cukorérzékenységét, elkezdett keresni a receptjeinek természetes édesítésére szolgáló módszereket, és nem nézett vissza.

"Úgy találom, hogy a legtöbb sütési receptben 30 % -kal könnyen levághatja a cukrot" - magyarázza Aron. "Elsősorban édesítem a dolgokat természetesen alacsony fruktóz-szirup vagy dátumok felhasználásával, amikor csak tudok, vagy egy alacsonyabb glikémiás alternatíva, például a kókuszdiócukor."

Aron jobban az in-in-in-in-in-out sütési filozófiája az, ami arra ösztönzi őt, hogy az egészségesebb társaik számára nem túl nagy az összetevők cseréjét anélkül, hogy az ízét vagy a minőségét feláldozná a receptjeiben.

A végleges bizonyíték érdekében ne keresse tovább, mint az aranytej fagylalt brownie szendvicseit, egyenesen Táplálja és ragyogjon. A fagylalt gyulladásgátló tulajdonságokkal teli, a kurkuma és a fekete bors eredeti All-Star kombinációjának köszönhetően. "Szeretem a kezem, hogy kettős kötelességet húzzanak, és ez a desszert csak ezt teszi. Az aranytej valóban szinergetikus gyógyító keverék " - mondja.

"Szeretem a kezem, hogy kettős kötelességet húzzanak, és ez a desszert csak ezt teszi. Az aranytej valóban szinergetikus gyógyító keverék."

Aron néhány dobozból gondolkodik a finomított cukor elhagyásával a dátumok, a juharszirup és a banán természetes édes kombinációjához. De ez nem az egyetlen titka. "Melegítő fűszereket is használok, amelyek a természetes édességet játsszák mind a süteményekben, mind az aranytej fagylaltában."A fahéj, a kardamom és a gyömbér arzenálja a recept természetes cukraival működik teljesen Elégetje az édesszáját.

Olvassa tovább Aron aranytej fagylaltát brownie szendvics receptjét.

Aranytej fagylalt brownie szendvicsek

Kiszolgálja a 8 -at

Összetevők
A fagylaltért
2 csésze konzerv kókusztej
4 (negyed méretű) szeletek friss gyömbér
1/2 csésze tiszta juharszirup
2 teáskanál földi kurkuma
1 teáskanál őrölt fahéj
1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors
1 teáskanál földi kardamom
Tengeri só
1 teáskanál tiszta vanília kivonat
4 banán, fagyasztva

A Brownie -nak
1 1/2 csésze dió
Tengeri só
8 Medjool dátum, foltos
1/3 csésze nyers kakaópor
1 teáskanál tiszta vanília kivonat
2 teáskanál víz

A fagylalthoz:
1. Helyezze a kókusztejet, a gyömbért, a juharszirupot, a kurkuma, a fahéjat, a borsot, a kardamomot és a sót, ízlés szerint, és melegítse közepes lángon.

2. Forraljuk fel, a keveréshez kombinálva. Távolítsa el a tűzről és adja hozzá a vaníliát. Habverje még egyszer.

3. Kóstolja meg és állítsa be az ízt, ha szükséges, hozzáadva kurkuma az intenzív kurkuma ízéhez, fahéj a meleghöz, a juharszirup az édességhez vagy a sóhoz az ízek kiegyensúlyozása érdekében.

4. Helyezze a keveréket egy tálba, és hagyja szobahőmérsékletre lehűlni.

5. Szűrje le a keveréket, helyezze át egy turmixgéphez, adja hozzá a banánt és keverje össze.

6. Helyezze a keveréket egy nagy, fagyasztóbiztos tartályba, és két órán át fagyasztja be. Távolítsa el a fagyasztóból, és dolgozzon még egyszer a turmixgépben.

7. Fedezze be biztonságosan és fagyasztja be az éjszakán át, amíg szilárd.

Jegyzet: Ügyeljen arra, hogy ne dolgozzon túl a fagyasztott banánt, mivel megolvadnak és tönkreteszik a fagylalthatást.

A brownie -hez:
1. Vágja le a dió egynegyedik csészét, és tegye félre. Helyezze a fennmaradó dió és sót ízlés szerint egy élelmiszer -feldolgozóba vagy a turmixgépbe, és feldolgozza a finoman.

2. Adja hozzá a dátumokat és feldolgozza, amíg a keverék össze nem ragad. Adja hozzá a kakaóport, a vaníliát és a vizet, és a terjesztéshez folyamat.

3. Helyezze a keveréket egy üvegtartályba, és csomagolja be egyenletesen. Egyenletesen terítse el a fenntartott dióit a tetején. Helyezze a hűtőszekrénybe, hogy lehűljön. Tálalás előtt vágja el négyzetekre.

4. A fagylalt szendvicsek összeszereléséhez vágjon be egy brownie -t két vízszintesen, és a két fél között a fagylaltot kapja meg. Azonnal tálalja.

Újból nyomtatva engedélyével Táplálja és ragyogjon Jules Aron, a Countryman Press kiadta, a W részlege.W. Norton & Co.

További információkért, amelyek belülről kifelé ragyognak, nézd meg Elle MacPherson Smoothie-t. Ráadásul használja a maradék kurkuma egy részét egy aranytej latte felvételéhez.