Ez a gyulladásgátló karfiol steak recept a hírességek táplálkozási kedvenc egészséges vacsorája

A püré számára:
3 közepes sárgarépa, vastag darabokra szeletelve
1 közepes édesburgonya, hámozott és durván apróra vágott
2–3 evőkanál kókusztej
1/4 evőkanál kurkuma
1/2 teáskanál fahéj
Tengeri só, ízlés szerint
1/2 csésze petrezselyem apróra, feltöltésre

1. Melegítse elő a sütőt 400 ° F -ra. Vegyen sor egy sütőlapot pergamenpapírral.

2. Szeletelje a karfiolot a magon keresztül négy "steakre."Helyezze a karfiol steakeket az elkészített sütőlapra.

3. Keverje össze a kókuszdióolajat, a citromlevet, a köményt, a tengeri sót és a fekete borsot egy tálban. A kókuszdióolaj -keverék felét a karfiol steak teteje fölé kefe.

4. Sült a karfiol gőzöket a sütőben 15 percig. Óvatosan fordítsa meg az egyes steaket, és kefével a fennmaradó kókuszdió -olajkeverékkel. Folytassa a pörkölést még 15-20 percig, amíg gyengéd és arany.

5. Időközben helyezze a sárgarépát és az édesburgonyát egy közepes méretű edénybe, és fedje le hideg vízzel. Forraljuk fel és főzzük 20 percig, amíg a sárgarépa nagyon gyengéd lesz.

6. Engedje le a sárgarépát és az édesburgonyát, és tegye be az élelmiszer -feldolgozóba, két evőkanál tejjel, a kurkuma, a fahéj és a tengeri só mellett. Püré magasra, amíg sima. Álljon meg alkalmanként, hogy a tartalmat az aljára tolja. Ha szükséges, adjon hozzá egy kicsit több kókusztejet a püré kivágásához, de minél kevésbé folyékony, annál jobb.

7. Az összeszereléshez ossza el a püré egynegyedét (vagy annál kevesebbet, ha inkább csak egy színes steak) a négy lemez alján. Tetejére a karfiol steakkel, és meghintjük friss petrezselyemmel. Ez nagyszerű, ha egy nagy zöld salátával vagy utáni vagy utáni kiszolgálásra szolgál.