Ez az alacsony fodmap chia tapioca puding a télnek hangulatos ölelésnek érzi magát

Most, hogy felfegyverkezik a nem-skip előkészítő tippekkel, nézd meg a delish (és a tápanyag-sűrű) tapioca chia vanília kókuszdió-puding receptjét.

Tapioca chia vanília kókuszdió puding

4 embert szolgál fel

Összetevők

A pudingért:
4 evőkanál chia mag
2 csésze víz
4 evőkanál kókusztej
2 evőkanál szárított aprított, nem édesített kókuszdió pelyhek
1 1/2 evőkanál vaníliacukor
1/2 csésze kis gyöngy tapioka

A málna -tartósítókhoz:
1 csésze fagyasztott málna (vagy 2 csésze friss málna)
1/3 csésze granulált cukor

1. Keverje össze a chia magjait vízzel egy kőműves edényben, és erőteljesen rázza meg. Hagyja, hogy üljön egy -két órán keresztül, vagy amíg a keverék gélek.

2. Miközben várja, hogy a gél kialakuljon, helyezze a málnát egy serpenyőbe alacsony lángon. Használjon burgonya masher -t a málna összetörésére. Folyamatosan keverjük össze, és könnyű forralni.

3. Adjon hozzá cukrot, és alaposan illessze be, mivel a keverék forraláshoz visszatér, és vastagabb textúrát képez, körülbelül öt percig. A konzervek készségének teszteléséhez merítsen be egy hűvös kanállal a serpenyőbe. Tudni fogja, hogy megtörtént, amikor felemeli a kanállal, és vastag marad, mielőtt leesne.

4. Egy másik serpenyőbe adjuk hozzá a tapiokát és a kókusztejet. Főzzük közepes hőn, amíg fel nem kezd el nem kezdeni. Alacsonyabb hőt forraljon öt percig.

5. Miután a konzervek készen állnak, helyezzék be őket üvegekbe és hűtsük be.

6. Amikor a chia-magos kombó készen áll, adja hozzá a tapiokát és a kókusztejet, a szárított kókuszdió pehelyeket és a vaníliacukorot. Alaposan kombinál.

7. Gyűjtsön össze 8 oz kőműves edényeket vagy a választott parfait csészéket. Kanál egy evőkanál hűtött málna -tartósítást az alján, majd adjon hozzá 3/4 - 1 csésze tapioka pudingot, és díszítse extra málna és szárított aprított kókuszdióval.

Itt vannak több alacsony Fodmap receptek-mindegyik 15 perc alatt elkészíthető. És nézze meg, hogy az étrend hogyan segített modellezni Alyce Crawfordot, megnyugtatja az IBS fájdalmát és puffadását.