A moszkvai öszvérnek ez a fűszeres változata kurkuma * és * almaecetet használ

Valószínű, hogy már elsajátítottad a kurkuma beépítését az étkezésbe. De kiderül, hogy a hatalmas gyulladásgátló fűszer ugyanolyan otthon van a koktélpohárban. Valójában ez a Hudson Standard téli italának főszereplője: egy fűszeres kurkuma kapcsoló, almaecettel, gyömbérrel, mézzel és borssal készítve. (Csak az összetevők listájának elolvasása szinte elegendő a megfázás gyógyításához.)

Emily Woerthman-Ki segített előkészíteni a koktél receptjét a szálloda számára, valamint az új palackozott keserűs vonalú kurkuma vezetői, amelyek valójában most a Hudson-völgyben termesztik, ami még izgatottabbá tette a fűszer használatát. A Switchel receptjében a gyömbér likőr és a szóda vizet használják a gyömbér sör helyettesítőjeként, így az italnak megemelkedett, összetettebb kivitele van.

Élvezheti a kurkuma -kapcsoló keverékét is, az alkoholt is: „Miközben szeretjük koktélokban inni, elsősorban szódavízben és forró vízben is élvezzük” - mondja Woerthman. „Amikor egyikünk úgy érzi, mintha megfáznánk, a meleg kapcsoló és az bodzavirág tea a tonikunk. Hihetetlenül megnyugtató."

Szeretné kipróbálni magadnak? Olvassa tovább, hogy megkapja a fűszeres kurkuma koktél receptjét.

Fűszeres kurkuma kapcsoló moszkva öszvér

Összetevők
A fűszeres kurkuma kapcsolóhoz (körülbelül 1 1/2 negyedet készít)
*Megvásárolhatja a Switchel készen állt
2 1/3 csésze almaecet
1 csésze reszelt friss gyömbér
1/4 csésze finoman őrölt friss kurkuma
1 teáskanál őrölt gyömbér (opcionális)
1-2 evőkanál durván őrölt fekete bors
1 csésze méz
1 1/4 csésze A választott természetes édesítőszer
1-2 evőkanál Cayenne Pepper

A koktélhoz (1 koktélt készít)
2 uncia. Vodka
3/4 oz. fűszeres kurkuma kapcsoló
1/2 oz. Friss lime juice
1/2 oz. gyömbér likőr
3-4 csepp Hudson Standard Ginger Bitters
5 oz. seltzer vagy pezsgő víz
Jég

A fűszeres kurkuma kapcsolóért
1. Adja hozzá az ecetet és a reszelt gyömbért egy edénybe, és tegye közepes hőre. Helyezze a kurkuma, a fekete borsot és az opcionális szárított gyömbért sörfőzde- vagy újrafelhasználható teazsákokba, és adjon hozzá ecetkeverékhez. Adja hozzá a cukrot és a mézet, és keverje addig, amíg fel nem oldódik. Adja hozzá a cayenne -t egy újrafelhasználható teazsákba.

2. Két -három perc elteltével távolítsa el a cayenne táskát és a fűszer táskát, és tegye félre. Keverje meg, és tesztelje a fűszerszintet. Helyezze vissza a fűszerzsákokat, és engedje meg, hogy a további íz érdekében, ha szükséges.

3. Szűrjük és palackot egy nagy fél gallonos kőműves edényben. Hűtőszekrény, legfeljebb három hónapig.

A koktélért
1. Kombinálja a vodkát, a kapcsolót, a lime juice-t, a gyömbér likőrét és. Jól rázza meg és öntse be a jéggel töltött rézbögre.

2. Tetejére Seltzerrel, keverje szalmával, és élvezze.

Ne, ezekben a ketogén avokádó krumplion kortyolgatja a kapcsolót. Vagy próbálja ki ezeket a matcha csészéket édesebb élvezethez.