"A kókusztej kiemelkedik a közepes láncú trigliceridek"-mondja Barkyoumb. A tömegben lévő nem táplálkozók számára ezek egyfajta zsírsav, és „a korai kutatások azt sugallják, hogy energiára használhatók, mielőtt tárolják.Az egészséges zsírok gazdag, krémes textúrát is adnak ennek a tejnek, és segítenek abban, hogy hosszabb ideig elégedettnek érezzék magukat, mint a nem zsírtartalmú lehetőségek-mondja Barkyoumb.
Egy csésze öntés körülbelül 40 kalóriát csomagol, szemben a 2 % -os tehéntej kb. 120-vel (közel 150-ben!) vagy akár 140 kender tejben. "De azt akarja, hogy vigyázzon, hogy valóban megnézze a címkét" - mondja Barkyoumb. „Az édesítetlen kartonok mellett csokoládét vagy vanília lehetőségeket talál, amelyek több kalóriát és cukrot tartalmaznak.„A mandulatej szintén örömmel alacsony a zsírtartalmon (nincs koleszterin- vagy telített zsír, amelyről beszélhet), de az alacsony fehérjetartalma azt jelenti, hogy nem tartja meg annyira, mint más lehetőségek, mint más lehetőségek.
Az összes nem tejterméki alternatíva alkalmas vegánok számára, de a kender tej magasabb omega-3 zsírszintű, mint a többiek, ami nagyszerű öntést jelent a vegánok számára. "Az egyetlen hátrány az, hogy nehéz lehet megtalálni, és alacsonyabb a fehérje és a kalória magasabb, mint a többi lehetőségnél" - mondja Barkyoumb. Egy másik kevésbé közös lehetőség, a rizstej valószínűleg érdemes egy kemény passzra. "A rizstejnek több cukorja van, mint ezek a többi tej, és nincs fehérje" - mondja. Lehet, hogy a kender tej magasabb kalóriában, de legalább jó cuccokat is ad neked.
Szeretné megpróbálni elkészíteni a saját dió tejét otthon? Itt egy gyors és egyszerű (nincs feszültség!) A makadamia dió tej receptje. És ha tejmentes életet él, itt van 14 vacsora, amelyet kevesebb, mint 15 perc alatt készíthet.