Miért kell az élelmiszer -szakértőknek hatalmas reggelit és kis vacsorákat fogyasztani a jobb egészség érdekében

"Az a napi első étkezés, amelyet a nap legfontosabb étkezése, és a legtöbb kutatás azt mutatja, hogy a nap folyamán a kalória nagy részének fogyasztása, nem pedig később, hasznos lehet az általános egészség szempontjából" - DR DR. Hyman mondja. Ráadásul Kirkpatrick azt mondja, hogy egy nagy reggeli hosszabb ideig teljesebben tarthatja Önt, ami a nap folyamán elősegítheti a túlzott snack vagy az ételek bevitelét.

Ami a vacsorát illeti, az egyik tanulmány megállapította, hogy az étkezés kis oldalán és este korábban tartása összekapcsolódott a metabolizmus fokozásával, valamint a kardiovaszkuláris betegségek csökkent kockázatával is. Dr. Hyman azt is rámutat arra, hogy a testnek a munkája szükséges, hogy megemésztse az ételt, tehát ha nehéz vacsorát eszik, az emésztőrendszerének túlórát kell végeznie, amikor éjszakai órákat kell használnia a pihenéshez. (Igen, még a bélednek is szüksége van a szépség alvására.)

"Sajnos, amit a legtöbb ember tesz, az, hogy kihagyja a reggelit, akkor talán szendvicset kell ebédelni, majd hatalmas vacsorát készítenek, amikor a testük legkevésbé képes kezelni. Ez kiegyensúlyozatlan vércukorszinthez, rossz alváshoz, súlygyarapodáshoz és még sok máshoz vezethet " - mondja DR. Hyman.

Ennek mindez értelme volt, de még mindig nem voltam biztos benne, hogyan lehet ezt levenni az IRL -ről. Szerencsére Kirkpatricknek volt néhány okos tippe. "Ha [azt akarja, hogy a reggeli a legnagyobb étkezésed legyen], kb. 25 gramm fehérjét, mérsékelt rostot javasolnék az alacsony glikémiás terhelésű gyümölcsökből, például a bogyókból vagy a csírázott gabona pirítósból, valamint az egészséges zsírokból, például avokádóból vagy dióvajból”-mondta. mond. Azt mondja, hogy ezt az avokádó pirítósával, az oldalán vegavajjal, vagy dióvajjal és gyümölcsökkel tetején lévő zabliszt tetején lévő zablisztmel valósíthatja meg.

Ebédre-a nappali-kiirkpatrick második legnagyobb étkezése sovány fehérjével, vagy egy kiadós fehérjével teli leves, mint a lencse, salátát javasol, mint a lencse. (Nem sokkal különbözik attól, ami már van a nap közepén.) És vacsorára javasol egy protein rázást vagy egy tálalást a spagetti tök paradicsomszószal, mindkettő sokkal kisebb, mint a szokásos munkavégzés után, általában magam főzök. Dr. A Hyman vacsora ötletei között szerepel egy választott tenyérméretű főtt fehérje, amelynek oldalán zöldségek vannak.

Nézze meg az alábbi videót, hogy tippeket találjon az enni, hogy energiát érezze, nem lassú:

Hogyan működött nekem a legnagyobb étkezés és a legkisebb étkezés az étkezés számomra

Általában reggelire általában csak zabtej latte van. Tehát a kísérlet első napján párosítottam a latte-t egy tányér rántott tojással, avokádóval és spenóttal-ami a szokásosnál 15 perccel korábban keltem fel, így még mindig enni tudtam a szokásos reggeli idején, 8: 30-kor a 8: 30-kor.m.

Általában délre fekvő vagyok (zabtej -lattes, ahogy el tudod képzelni, nem szuper töltelék), tehát általában van egy nagy saláta csirkével vagy tofu -val, valamint utólag valamiféle snack, például a Trail Mix. De mivel ilyen nagy reggelit ettem, még 2 p -nál is tele voltam.m. Bementem a harapnivalóimba egy Hilo Life alacsony szénhidráttartalmú snack-keverékhez, amelyet ettem, de őszintén szólva nem volt elég éhes egy nagyobb étkezéshez.

Mire a vacsora körbefordult, éhes voltam, de nem túlságosan. Fűtöttem fel néhány maradék édesburgonya nachót, amelyeket sült édesburgonya, fekete bab és sajttal készítettek. A tálalás kisebb volt, mint amit általában vacsoráznék, de kényelmesen tele hagytam. Ennek ellenére éreztem a vágyat, hogy folytassam az étkezést, mert éhes voltam, de mert rájöttem, hogy az esti étkezés a kikapcsolódáshoz és a destress-hez fekvő útmá vált. Végül készítettem egy tál pattogatott kukoricát.

Másnap reggelire zabliszt tettem dióvajjal és bogyókkal, Kirkpatrick javaslatánként. Tényleg kitöltött, és amikor az ebédidő körbefordult, a gyomrom még nem zümmögött. Mégis, jobban akartam csinálni, mint tegnap, ezért összekevertem a napi betakarítási turmixot, és ettem egy újabb Hilo Life Snack Pack -et az oldalán. Körülbelül 7 p.m. Csak mérsékelten éhes voltam, tehát csontleves volt a dr. Praeger kelkáposzta. Őszintén meglepődtem, hogy ez a kicsi, egyszerű étkezés kitöltött engem. Ezúttal megakadályoztam, hogy az unalomból kiszálljak, és ehelyett egy csésze teát főztem, és arra koncentráltam, hogy befejezzem a könyvklub könyvemet. Eddig a legnagyobb leckét, amelyet megtanultam, az volt, hogy miként hallgathatom meg a testemet, és csak tudatlanul snack-ek, hogy lazítsák-és mi az a tény, hogy valójában tele van.

A harmadik nap jó szándékú volt, de aztán egy kis szkript nélküli vacsorára ment. Annak ellenére, hogy nagy reggelit és közepes méretű ebédet folytattam, nagyon vágytam egy nagy tál tészta tészta, amelyet egy kis spenóttal tiszteltem, ami extra zöldségeket kever. A vacsora határozottan a nagyobb oldalon volt, de mikor tudok enni egy nagy tál tésztát? A vacsora az egyetlen alkalom!, Gondoltam magamra.

Újabb akadály jött pénteken. Felébredtem, tudva, hogy dicsőséges éjszakám van, hogy élvezhessem magam. Általában szeretem ezeket az éjszakákat tölteni, akár elválasztást, akár nagy vacsorát készíteni, és megeszem, miközben egy filmet néznek a kanapén. De hogyan befolyásolná ezeket a terveket ez a kísérlet? Ilyen esetekben, amikor az élettervek vagy társadalmi kötelezettségek merülnek fel, amelyek bonyolultak lehetnek ragaszkodni ehhez az étkezési ütemtervhez, Kirkpatrick az interjúnkban azt javasolta, hogy térjek vissza a "normál" étkezési módomhoz. Mivel * tudtam, hogy * így akartam eltölteni az éjszakámat, a gyakorlatba tettem a tanácsát. Ilyen módon a tervek szerint élvezhetem a péntek esti vacsorámat.

A hétvége volt, amikor a kísérlet valóban a legegyszerűbb volt. Aki nem szereti a szombatot egy nagy, finom villásreggelivel kezdve?

Amit megtanultam a kísérlet után

Az a hétem, amikor a legnagyobb étkezést reggeliztem, és a legkisebb étkezés vacsorára két nagy órát tanított nekem. Az egyik, valójában könnyebb, mint gondoltam volna, ha így élnék. Igen, néha nagymértékben a reggeliben nagymértékben felkelni kell, de egyébként nem volt annyira akadály, mint gondoltam. És mindaddig, amíg a vacsorákat a barátokkal legalább 24 órával előre megtervezik, megtervezhetem őket. Ugyanakkor egyedül élek, és teljes ellenőrzésem alatt állok, hogy mit eszek, és amikor megeszem. Biztosan láthattam olyan embereket, akik szülők, vagy több embert kell etetniük, mint csak maguknak, hogy ezt kissé nehezebben találják.

A második fő lecke, amelyet megtanultam, az volt, hogy számomra az éjszakai sok étkezés jobban kapcsolódott a kényelemhez, mint az éhséghez. Noha a stressz vagy az érzelmi étkezés lényegében semmi sem baj, ez egy mankó lehet. Most, amikor eljutok egy vacsora utáni snackre, gondolok miért Csinálom, olyasmi, amit korábban nem hagytam abba. Nem vettem észre, hogy az étkezési szokásaim megváltoztatása más módon érintett; Úgy tűnt, hogy egyáltalán nem befolyásolja az energiaszintemet vagy az alvási szokásokat.

Néhány hét telt el a kísérletem óta, és bár hasznosnak találtam, be kell vallanom, hogy nagyrészt nem teljesítettem vissza az étkezést a kis és a nagy között. Leginkább azért, mert a régi szokások keményen halnak meg, és így éltem életem nagy részében.

De valami, amit folyamatosan tartottam, az a vége, hogy a vacsora és a snack utáni túlélést végezzék. Az a felismerés, hogy nem igényel hogy nagy vacsora, hogy elégedett érzéssel maradt velem. Most jobban bejelentkezem a testemmel. Néha ez azt jelenti, hogy visszatérek egy extra segítségért, mert nagyon éhes vagyok. Más esetekben rájöttem, hogy elég volt. Számomra a testem hallgatásának leckéje volt a legnagyobb elvihetőség. És ez valami, amit folytatok, továbbra is gyakorolok, függetlenül attól, hogy mekkora étkezést készítek magamnak.

Íme, amit 14 különböző wellness szakértő eszik reggelire. Plusz, 10 egészséges reggeli ötlet, amelyek nem zabliszt.