Igen, a gyógynövényeit frissen tarthatja a hűtőszekrényben *hónapokig *-HOGYAN

Hogyan tartsuk frissen a gyógynövényeket a fagyasztóban

Nyújtsa meg a jégkocka tálcáját. "Helyezze a gyógynövényeket a jégtálca minden egyes rekeszébe, adjon hozzá vizet és fagyasztja meg, amíg szilárd" - mondja. "Felveheti ezeket a gyógynövény-infúziós jégkockákat a kedvenc csésze teahoz, koktélhoz és még sok máshoz!"Azt mondja, hogy ezt állandóan csinálja.

A főzéshez inkább az olívaolajban fagyaszthatja a gyógynövényeket. "Használhatja őket a zöldségek pirításához, vagy akár hozzáadhatja a pörköltekhez és a levesekhez" - mondja. A fagyasztott gyógynövények kb. Három hónapig jól maradnak a fagyasztóban.

A főzés egészségügyi előnyei friss fűszernövényekkel

Levélzöldekként a gyógynövények tápanyagokkal vannak tele. "Számos gyógynövény létezik, amelyeknek jelentős mennyiségű A, C és K vitamin van" - mondja Mathis. Az A -vitamin támogatja a szem és a csontok egészségét, a C -vitamin kiválóan alkalmas immunitásra, és a K -vitamin segíti a csontok egészségét és a sebgyógyulást. Az A és C -vitaminok szintén erős antioxidánsok. "Néhány gyógynövény, például petrezselyem, menta és oregánó, antioxidáns és gyulladásgátló hatásokkal rendelkezik"-tette hozzá.

És ne aggódj-ez nem azt jelenti, hogy el kell kezdenie a gyógynövények ököllel fűtését. "Általában a receptekben található összeg az egészségügyi előnyök egy részét biztosítja" - mondja Mathis.

Nem számít, mennyi ideig tartja a gyógynövényeket! Helyezze be a friss fűszernövényeket különböző ételekbe, hogy a lehető legtöbbet hozza ki a vásárlásból.