3 finom módszer a bélbarát szőlőkkel való főzéshez (plusz miért olyan jók a csontok egészségére)
A szőlőlevelek fogyasztásának legjobb módja a legtöbb előny elérése érdekében
Ezüst szerint a szőlőlevél konzerv vagy palackozható a szupermarketben. Vagy vásárolhat egy 16 uncia edényt alig tíz dollárért az Instacarton. Ha a Jarred szőlőleveleket használja, azt mondja, hogy a legjobb, ha öblítse le őket, hogy eltávolítsák azokat a felesleges nátriumot, amelyet megőriznek. Most, ha véletlenül friss, nyers szőlőlevélekkel találkozik, Silver azt mondja, hogy a főzés legjobb módja az, ha gőzölést vagy blany -t, más néven forraló zöldségeket, forrásban lévő vízben vagy gőzben van, rövid ideig. FYI: Annak megakadályozása érdekében, hogy a szőlőlevélek túlfőzzenek, mindig "megrázhatja" őket, ami azt jelenti, hogy gyorsan megállítja a blankolt tárgyak főzési folyamatát azáltal, hogy jeges vízbe zuhan. (És abban az esetben, ha kíváncsi lenne, akkor is nyersen fogyaszthatja őket, de lehet, hogy nem olyan ízléses, mint főzve és lágyítva.)
Az ezüst néhány kedvenc szőlőlevél-étkezési módja magában foglalja azokat a fehérjemeggel teli töltelékekkel, mint az őrölt marhahús, pulyka vagy csirke, és még több tápanyag-sűrű összetevőt, például főtt zöldségeket és fűszereket adunk hozzá. "A kedvenc szőlőlevél töltelékem a hagyma, a őrölt csirke, a morzsolt feta sajt és a spenót pirítása" - mondja. Elájul.
3 finom szőlőlevél recept ötletek
1. Vegetáriánus töltött szőlőlevél
Ez az Alpha Foodie vegetáriánus töltött szőlőlevelek receptje bólint a hagyományos mediterrán és közel -keleti ételhez, amelyet Dolmas néven ismert. Az ételnek ez az értelmezése egy vegetáriánus és herby rizs töltelék, amelyet a levelek kitöltésére használnak, amelyeket ezután kis rönkökbe gördítnek.
Szerezd meg a receptet: vegetáriánus töltött szőlőlevelek (Dolms)
2. Szőlőlevél pilaf
Ha unatkozik a sima ol 'rizs enni, akkor a Dimitra ételei által készített szőlőlevél receptje a tökéletes megoldás. A receptfejlesztő szerint ez egy népszerű görög étel dekonstruált változata, a Dolmadakia. A legjobb az egészben, csak 30 percig tart, ami ideális egy fehérjékkel csomagolt hétvégi vacsorához.
Szerezd meg a receptet: Grape Leaf Pilaf: Görög dekonstruált Dolmadakia
3. Fűszeres vegán töltött szőlőlevél
Húzza fel a hőt ezzel a fűszeres vegán töltött szőlőlevél receptjével, tele növényekkel, olyan összetevőkkel, mint chili por, őrölt paprika és kömény. Ráadásul tele van fehérjével a lencséknek, amelyeknek 17 van.9 gramm fehérje főtt csészénként.
Szerezd meg a receptet: fűszeres vegán töltött szőlőlevél
Szüksége van a hétköznapi receptötletekre? Ez a gyulladásgátló nyers zeller saláta segíthet:
