Így lehet megbizonyosodni arról, hogy a lehető legjobb kókuszdióolajat vásárolja meg

Így lehet megbizonyosodni arról, hogy a lehető legjobb kókuszdióolajat vásárolja meg

A legjobb, ha szilárd formájú kókuszdióolajat vásárol, mivel ez általában tisztább, mint a frakcionált olajok, amelyek mindig folyékonyak maradnak. Attól függően, hogy hogyan tervezi használni, óvatosan melegítheti a szilárd olajat, hogy folyékony formává alakítsa. A szilárd kókuszdióolajnak több mint két éve van az eltarthatósági idő, ha a közvetlen napfénytől távol tartják, és ezt nem kell hűteni.

Finomítatlan vagy finomítatlan?

A kifinomult olajok magasabb füstponttal rendelkeznek, mint a finomítatlan olajok, így ezek megfelelőbbek a nagy hőhőzéses főzési módszerekhez (legfeljebb 400º). A finomítási folyamat azonban eltávolíthatja a tápanyagokat és eltávolíthatja a kókuszdió ízét. Finomított kókuszdióolaj vásárlásakor keressen olyan olajokat, amelyeket „vegyimentes” módszerekkel finomítottak.

Minden más célra, beleértve az alacsony vagy meleg főzésszerű saláta-öltözködéseket, vagy akár 350 ° F-os oltalmatlan olajok sütését, a legjobb. Keresse meg a "Finomítatlan", "Szűz", "Extra-Virgin" vagy "Hideg sajtolt."

Szerves vagy gluténmentes-e??

A tanulmányok kimutatták, hogy a kókuszdiónak nincs szignifikáns peszticidmaradéka, és mivel csak a húst használják az olaj előállításához, és nem a peszticideknek kitett héj készítéséhez-általában nem kell szerves vásárolni. Ennek ellenére a legnépszerűbb kókuszdió -olajmárkák organikusak.

Az egyetlen kivétel? Ha finomított olajat vásárol, akkor gyakran ajánlott az ökológiai oktatásra, mert az ökológiai tanúsítások tiltják bizonyos potenciálisan káros vegyi anyagok használatát az extrakciós folyamatban.

Ja, és ne aggódj, ha a címke nem mond semmit a glutén-kókonutolajról, természetesen gluténmentes. Ha tiszta kókuszdióolajat vásárol, akkor nem kell tanúsítást keresnie a gluténmentes termék biztosítása érdekében.

Fotó: Getty Images/Annick Vanderschelden Photography

6 a legjobb kókuszdióolaj

Ezek a magas besorolású olajok élelmiszer-minőségűek, tehát minden felhasználásra alkalmasak. Mint a legtermészetesebb termékek esetében, a kémiailag feldolgozott, hidrogénezett és dezodorizált kulcsszavak, amelyeket kémiailag feldolgoznak, hidrogéneznek és dezodorizáltak.

Nutiva szerves szűz kókuszdióolaj, 9 dollár

A Nutiva nem finomított kókuszolaját Délkelet-Ázsiában termesztett kókuszdióból állítják elő, amelyeket a betakarításkor hidegen nyomtatnak. Ez az olaj BPA-mentes csomagolással rendelkezik, tanúsított kóser, enyhe, édes kókuszdió ízű és aromával rendelkezik. (Ha magas hővel szeretne főzni, a Nutiva szuper-tiszta, gőzfinanszírozott olajat is készít.)

Viva Naturals Organic Extra-Virgin kókuszdióolaj, 8 dollár

A Viva Naturals sok „legjobb listán” jelenik meg, és több mint 14 000 értékeléssel átlagosan 4.7 csillag az Amazonon, ez egy nagyon biztonságos tét. Ez a szerves, extraszűz olaj a korábban említett tulajdonságok sokaságát tartalmazza: Finomítatlan és szűrés nélküli, hidegen sajtolt, szerves és fehérítő mentes (az extrakciós folyamatban néha használt vegyi anyag).

Carrington gazdaságok bio kókuszdióolaj, 19 dollár

A Carrington Farms kókuszdióolajának komoly érzésű tényezője van: Ennek az olajtámogatásnak a vásárlása a cég Carrington Cares ebédprogramja, amely segíti a gyermekeket a helyi Fülöp-szigeteki közösségben, ahol az olaj beszerzése.

A természet útja kókuszolaj, 15 dollár

Ez a táplálkozási kiegészítők népszerű készítője szintén a kókuszdióolajban található. A tanúsított bio-, szűz olaj hidegen sajtolt, fehérítetlen, finomítatlan és krémes textúrájú.

Anjou kókuszdióolaj, 9 dollár

Anjou kókuszdióolaját kézzel szedte, nem GMO kókuszdióból állítják elő Srí Lanka-ban. Ez az USDA Organic Certified, hidegen sajtolt és csúnya fehérítőktől mentes.

Dr. Bronner organikus szűz kókuszdióolaj, 15 dollár

Ez az ikonikus márka, amelyet sokan szeretnek a többcélú folyékony kasztília szappanjai miatt, ugyanolyan gyilkos kókuszdióolajat állítanak elő. (És tanúsított ökológiai és tisztességes kereskedelem a csomagtartáshoz.)

Eredetileg 2018. augusztus 9 -én tették közzé. Frissítve 2019. július 22 -én.

Tény: hírességek szerelem kókuszolaj. Ez az oka annak, hogy a Priyanka Chopra sminktisztítóként használja, és hogy Hilary Duff hogyan építi be a szépségápolási rutinjába.