Olívaolaj-infúziós kávét készítettem otthon--miért lesz az én nem. 1 szív-egészséges kávécikk-keverék előrehaladása

RD az olívaolaj hozzáadásának egészségügyi előnyeiről

"Személy szerint szeretem" - mondja Manaker. „Sokan nem fogyasztanak eléggé az olívaolaj által biztosított jó zsírokat, és ez egy egyszerű módja annak, hogy a napi rutinokba becsapjuk őket."

"Személy szerint szeretem. Sokan nem fogyasztunk eleget az olívaolaj által nyújtott jó zsíroktól, és ez egy egyszerű módja annak, hogy a napi rutinokba becsapjuk őket. Az olívaolaj antioxidánsokat biztosít, és a következetes fogyasztás az egészségügyi előnyökhöz kapcsolódik.”-Lauren Manaker, MS, RDN, LD

Nem titok, hogy az olívaolaj tele van rengeteg lenyűgöző egészségügyi előnyökkel. Végül is a hosszú élettartamú forró foltok (például Ikaria, Görögország és Szardínia, Olaszország) rendszeresen fogyasztják-úgy, mint a kávéval. „Az olívaolaj antioxidánsokat biztosít, és a következetes fogyasztás az egészségügyi előnyökkel kapcsolatos, a csont -egészségügyi támogatástól a szív -egészségügyi támogatásig és egyebekhez” - mondja Manaker. Sőt, az olívaolaj magas a szív-egészséges omega-3S-ban és a telítetlen zsírokban, amelyek hozzájárulhatnak a szívroham és a stroke kockázatának csökkentéséhez. Ez is nagyon magas antioxidánsokban.

Megpróbáltam otthon olívaolaj-infúziós kávét készíteni

Tekintettel arra, hogy nem tudok kezem egy olívaolaj-infúzióval infúzióval infúziós Starbucks Statheide-en, amíg tavasszal, amikor hivatalosan elindul az Egyesült Államokban, az újonnan kiadott ital DIY verziójának fejlesztése az egyetlen módja annak, hogy megkapjam a kezem. Kihívás elfogadva.

Először főztem egy csésze közepes sült Nespresso kávét, és hagytam, hogy szobahőmérsékletre kerüljön. A Starbucks új oleato golden hab hideg sörének megismétléséhez, amelyet édes tejhabból készítenek, két olívaolaj -adaggal beadva, a kedvenc Nutpods francia vanília tejszínt használtam (kb. Szitáló szűz olívaolaj.

Ezután az igazi varázslat: A két összetevő keverése, amíg krémes és tökéletesen homogén, a kedvenc kézi habkészítőmmel (12 dollárért kapható az Amazon-on). Végül hozzáadtam a kávét egy jéggel töltött pohárhoz, nagylelkű mennyiségű „aranyhabot” rétegeztem, és fahéjszórással díszítettem.

Az eredmény egy gyakorlatilag nem észlelhető olívaolaj -tipp volt, amely luxus szájjal párosul az EVOO „egészséges” zsírjainak köszönhetően. A múltban, amikor nem tejtermelő krémeket használtak, azt tapasztaltam, hogy néhányuknak hiányzik a legtöbb tejtermékű társa gazdagsága. Az olívaolaj hozzáadása azonban a tökéletes módja annak, hogy utánozzuk a buja és zökkenőmentes konzisztenciát oly módon, hogy 100 % -ban növényi alapú.

Az olívaolaj hozzáadása a tökéletes módja annak, hogy utánozzuk a buja és zökkenőmentes konzisztenciát oly módon, hogy 100 % -ban növényi alapú.

A recept tesztelésekor azt találtam, hogy a legkritikusabb rész az volt, hogy az általam használt olívaolaj kiváló minőségű volt, amely a Manaker egyetértésben áll, a legfontosabb prioritás. „Fontos megérteni, hogy nem minden olívaolaj jön létre egyenlően. Azt javaslom, hogy támaszkodjon egy olívaolajra, amelyen a betakarítási dátumot a címkén nyomtatják, hogy megtudja, hány éves az olaj. Mivel ez a kávé recept nem igényel fűtést, ajánlom egy kiváló minőségű befejező olajat, mint például a Graza Drizzle, amely merész ízű és tele van antioxidánsokkal ”-mondja Manaker.

Noha ez a kávérecept egy szórakoztató módszer az egészséges zsírok integrálására a napi étrendbe, érdemes megjegyezni, hogy az egyik adag nem feltétlenül elegendő az előnyök eléréséhez. "Egyes adatok azt sugallják, hogy napi négy evőkanál olívaolajat igényelnek bizonyos előnyöket-vagy még inkább"-mondja Manaker. De ha ez nem az egészségügyi előnyökre, az ízére, és ami még fontosabb, az ital textúrái megérdemlik.

Hogyan készítsünk jeges olívaolaj-infúziós kávét

Első lépés: Készítsen jeges kávét. Félretesz, mellőz.

Második lépés: Egy külön csészében készítse el az "aranyhabot" 4 evőkanál tejszín és 2 teáskanál olívaolaj kombinálásával.

Harmadik lépés: Keverje össze a habot addig, amíg teljesen nem kombinál és krémes.

Negyedik lépés: Töltse fel a jeges kávét olívaolaj-infúzióval.

Ötödik lépés: Díszítsük a fahéjszórással és élvezzük!

Az RD megosztja a kávéfogyasztás előnyeit:

A Wellness Intel, amire szüksége van, akkor a BS-nél, amelyre ma nem jelentkezzen be, hogy a legújabb (és a legnagyobb) jóléti híreket és a szakértői által jóváhagyott tippeket egyenesen a postaládájába szállítsák.