- Gastroenterológus vagyok, és ez a nem. 1 típusú növényi alapú tej a bél egészségére ”

A szója egy fontos gyulladáscsökkentő szert is tartalmaz. „A szója tej izoflavonokat tartalmaz, amelyek növényi vegyületek, amelyek különféle egészségügyi előnyökhöz kapcsolódnak, például a szívbetegség és a stroke kockázatának csökkentése, a vérnyomás csökkentése és a csontok egészségének javítása”, DR. Bulsiewicz mondja. Ezenkívül a gastroenterológus szerint a szója tej fogyasztása potenciálisan csökkentheti a prosztata rák kockázatát. "Noha aggodalmak merülnek fel, hogy a tejtermék növeli a prosztata rák kockázatát, a szója tej csökkentheti a prosztata rák kockázatát" - mondja.

Sőt, DR. A Bulsiewicz megjegyzi, hogy a szója tej természetesen alacsony a telített zsírban, ami hasznos lehet a koleszterinszint és a szív egészsége szempontjából is. És ez nem az egész szó, potenciálisan segíthet a testmozgás helyreállításában is. "A rezisztencia gyakorlattal kombinálva a szója tejről kimutatták, hogy növeli az izomtömeget a tejtermékkel" - mondja. (Érdemes azonban megjegyezni, hogy ezek az eredmények egy izomtömeg -veszteséget szenvedő időskorúakról készített tanulmányból származnak.)

Tehát, ha a bél ösztöne azt mondja neked, hogy „vásárolja meg a szója tejet”, akkor talán meg kell hallgatnia. Valójában kimutatták, hogy növeli a bél egészségét azáltal, hogy megakadályozza a gyulladást és a más betegségekkel szembeni védelmet is. „A kutatások azt sugallják, hogy a szója tej olyan változásokat indukál a bél mikrobiomájában, amelyek hasznosak, például a növekedés Bifidobaktériumok szintek ”, DR. Bulsiewicz mondja. BTW, a Bifidobacteria egy olyan jó baktérium, amely a bélben él, amely fontos szerepet játszik az emésztésben és a komplex szénhidrátok lebontásában.

Ennek ellenére, akárcsak az élet legtöbb dolga, nem minden típusú szója tejet hoznak létre. És addigra, DR. A Bulsiewicz azt javasolja, hogy mindig vásároljon bio szója tejet. „A nézetem szerint fontos, hogy a szója tej szerves legyen, mivel ez biztosítja, hogy a szóját ne permetezzék glifozáttal, ugyanazt a vegyi anyagot, amelyet bizonyos típusú gyomgyilkosoknál használnak. A bizonyítékok azt sugallják, hogy a glifozát a bennünk élő baktériumok több mint felét érinti, és potenciálisan károsíthatja őket, és diszbiózist indukálhat.

Milyen gyakori tévhit a szója tej ivásakor?

Noha a szója tejet számos előnyhöz kapcsolják, az évek során is rossz rappet kapott. (Melyikhez DR. Bulsiewicz hívja b.S.) „A szóját olyan módon megcélozták, amellyel nem értek” - mondja. "Vannak állítások, hogy emlőrákot okoz. A szójabevitel azonban az emlőrák alacsonyabb valószínűségével jár, és az emlőrákban szenvedőknél a megnövekedett szójabevitel a halál vagy a rák megismétlődésének alacsonyabb valószínűségével jár ” - mondja. Ezenkívül DR. A Bulsiewicz eloszlatja azt az elképzelést, hogy a tejben található ösztrogénszint miatt befolyásolhatja a mell méretét. "Nincs bizonyíték erre" - mondja.

Mennyi szój tejet kell inni egy nap?

A fent említett izomtömeg -tanulmányban a kutatások azt mutatják, hogy 200 milliliter (egy kicsit egy csésze alatt) szója tejet naponta kétszer ivni segíthet az izomtömeg hozzáadásában. Azonban DR. A Bulsiewicz megjegyzi, hogy a még több fogyasztás potenciális előnyei vannak. „Például a vérnyomás -vizsgálatban napi kétszer 500 millilitert (kb. Két csésze) fogyasztottak. A szója tejnek a vérnyomásra gyakorolt ​​hatása erős volt, 18 ponttal csökkentve a szisztolés vérnyomást, ami olyan jó, mint a legtöbb vérnyomás -gyógyszer ” - mondja. Noha megjegyzi, hogy nem világos, hogy a vérnyomás -előnyök kisebb mennyiségű szója tejfogyasztással rendelkeznek -e.

Kinek ne igyon a szója tejet

Mert ez nem tejtermék, a szója tej ideális azok számára, akiknek laktóz intoleranciája van. De a szójaallergiában szenvedőknek teljesen kerülniük kell (nyilvánvaló okokból), és DR. A Bulsiewicz megjegyzi, hogy azoknak, akiknek kórtörténetében vesekő van, azt is mérsékelten kell fogyasztaniuk. A Mayo Clinic szerint úgy gondolják, hogy a szója befolyásolja az alacsony pajzsmirigy kezelésére használt általános gyógyszerek felszívódását (más néven hypothyreosis), ezért fontos, hogy elhelyezzük az időt a gyógyszerek bevétele és a szója fogyasztása között, bár nem javasolják, hogy kerüljék azt. teljesen. "Plusz, ha alacsony pajzsmirigye van, fontos, hogy megfelelő jódbevitel legyen" - mondja. Ennek oka az, hogy a szója fogyasztása növelheti a hypothyreosis kialakulásának kockázatát, ha a jódfelvételi szintek alacsonyak.

Összességében azonban a szója egy hasznos étel, amelyet hozzáadhat az étrendjéhez, amely megakadályozza a fenti forgatókönyveket (vagy bizonyos bevált gyakorlatokkal a helyén), tehát legközelebb, amikor a tejtermék/nem tejszakasz részleget találja meg, fontolja meg a negyedév felvételét.

Egy RD adja meg az alternatív tej teljes leépítését:

A Wellness Intel, amire szüksége van, akkor a BS-nél, amelyre ma nem jelentkezzen be, hogy a legújabb (és a legnagyobb) jóléti híreket és a szakértői által jóváhagyott tippeket egyenesen a postaládájába szállítsák.