Professzionális séf vagyok, és ezt a növényi alapú étkezést minden héten készítem

Noha ez a recept tartalmazza a tojásokat az igazi sült rizs divatban, olyan helyettesítőt is használhat, mint a tojás, vagy teljesen eláraszthatja őket, hogy vegánvá váljon.Nem számít, hogyan fejezi be ezt az ételt, biztos, hogy hétköznapi kedvencévé válik.

Vegetáriánus karfiol sült rizs recept

Összetevők
A sült növényi rizshez:
2 evőkanál olívaolaj
3 tojás, rántva
2 szegfűszeg fokhagymás, összetört és darált
1 közepes hagyma, kicsi kockára vágott
2 evőkanál gyömbér, darált
3 Thai chilis, darált
3 csésze karfiol- és brokkoli rizskeverék
4 nagy shiitake gomba, kockára vágott
6 db kelbimbó, borotvált vékony
1/2 csésze kimchi, vékony szeletelve
1 Lap nori vagy a tengeri moszat ízlés szerint

A szószért:
1/2 csésze tamari
1/4 csésze rizs ecet
1 evőkanál szezámolaj

1. Készítse el a mártást a tamari, a rizs ecet és a szezámolaj kombinálásával egy kis tálban. Repedjen be 2 tojást egy tálba, és tegye félre.

2. Adjon hozzá semleges olajat egy forró, öntöttvas serpenyőhöz. Adja hozzá a rántott tojásokat a serpenyőbe, távolítsa el és tegye félre, miután főzött.

3. Adjunk hozzá még olajat, majd adjuk hozzá a fokhagymát, a hagymát, a gyömbért, a thai chilist, a gombát, a brüsszeli csírákat és a kimchi -t a serpenyőbe. Egy perc múlva adja hozzá a karfiol és a brokkoli rizst.

4. Miután a zöldségek elkezdenek félni, adjuk hozzá a rántott tojásokat és a mártást. Keverjük addig, amíg nem egyesül.

5. Külön -külön, használja a harmadik tojását, hogy készítsen egy napsütéses oldalsó tojást a sült rizs tetejére.

6. Lemezd a rizst, és adjuk hozzá a tojást a tetejére. Tetesse az egész edényt tengeri moszat pelyhekkel, és élvezze!

Ó szia! Úgy néz ki, mint valaki, aki szereti az ingyenes edzéseket, kedvezményeket az élvonalbeli wellness márkákhoz és az exkluzív kút+jó tartalom. Iratkozzon fel a Well+-ra, a wellness bennfentesek online közösségünkre, és azonnal oldja meg a jutalmait.