Kiderül, hogy az otthoni delish Bev-k megismételése nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik-ha a megfelelő eszközökkel rendelkezel. Megkaptuk az Eun Kyoung Lee-t, a Hurom HQ termékfejlesztési menedzserét, hogy megadjuk nekünk a 411-et arról, hogyan lehet pontosan létrehozni a jóga-osztály költségvetését, és a jógaosztály-költségvetésbe történő bevágás nélkül.
"A gyümölcscentrifugálás kényelmes és gyors módja annak, hogy egyszerre nagy mennyiségű zöldséget és gyümölcsöt fogyaszthassunk"-mondja Lee (gólt szerez a növényi alapú #goals számára).
"A gyümölcscentrifugálás kényelmes és gyors módja annak, hogy egyszerre nagy mennyiségű zöldséget és gyümölcsöt fogyaszthassunk"-mondja Lee (gólt szerez a növényi alapú #goals számára). De a gyorsabb valójában nem jobb, ha a gyümölcslé elkészül-e-még akkor is, ha öt perc alatt lecsökkenti.
"A nagysebességű pengék a keverékben súrlódási hőt okoznak, ami oxidálja a gyümölcslé, csökkentve a tápanyagokat"-mondja Lee. "A hurom lassú facsarók mindössze 43 fordulat / perc sebességgel forognak, utánozva a gyümölcs kézi szkennelésének mozgását, és a természetes ízt és a tápanyagokat érintetlenül tartva."Miután rendezte a facsarót, itt az ideje, hogy kitöltse. Üdvözöljük a Juicing 101 -ben.
Emelje fel a kezét, ha hallotta, hogy a gyümölcslé -gyűlölők azt mondják, hogy a gyümölcscentrifugálás eldobja a gyümölcs legjobb részeit (más néven a rost). Valójában nem ez a helyzet egy hurom -juicerrel - mondja Lee.
"A Hurom Juicers eltávolítja a rostos pépet a gyümölcsléből, ami valójában segít a testnek a tápanyagok jobb felszívásában, beleértve a rostot is" - mondja Lee. "A rostos pép akadályozza a test tápanyag felszívódását, mert könnyen és gyorsan kipirul a rendszerből."
Rengeteg tudományos kutatás van mögött, hogy a Hurom megemeli a juice-t, de Lee szerint a kulcsfontosságú különbség az, hogy a pép elsajátítása azt jelenti, hogy az összes lédús jóságot az utolsó cseppig terjed.
Lehet, hogy nem gondolja, hogy az a spenót megjelenése, amelyet a deszkálás számít, mivel ez mindenképpen megrázkódik, de az összetevő minősége valójában óriási szerepet játszik a késztermék ízlésében.
"A régi vagy a rossznak tartott összetevők hiányzik az édesség, és kiszáradtak volna a vízből" - mondja Lee. "Tehát az alacsony minőségű termékek gyümölcscerve kevesebb gyümölcslevet eredményezhet, és nem lenne olyan ízléses és egészséges."
Javasolja, hogy szezonális termékeket válasszon, hogy biztosítsa, hogy friss tápanyagokkal töltse be, és hogy az íze megfelel-e a mesterlécer szabványoknak.
Noha a lassú gyümölcscentrifugálás folyamatában valójában nem lassú (ugyanolyan sokáig tart, hogy egy tál bogyót finom italtá alakítson egy lassú facsaróban, mint egy nagysebességű turmixgépben), nem szabad csak az összes összetevőt dobnia a gépbe, és remény a legjobbakra.
Néhány hüvelykujjszabály: Használjon kb. 500 gramm gyümölcsöt egy gyümölcslé készítéséhez (tehát körülbelül két narancs, egy nagy körte és két és fél sárgarépa), és ne forcsorogjon a prep-eltávolításra vagy a bőrre, amelyet nem lehet rágni , és vágja le minden termékdarabot (beleértve a leveles zöldeket) egy-két hüvelykes darabokra, hogy biztosítsa a maximális lé hozamot.
Ne korlátozódjon a narancslé vagy más egy gyümölcsös ízekre. Lee arra buzdítja az újszülött facsarókat, hogy gondolkodjanak a dobozon kívül összetevő kombókkal (vagy hogy készítsenek egy receptkönyvet, ha igazán botrányos vagy).
Indítsa el a gyümölcscentrikus utazást olyan alapanyagokkal, amelyek kezelhetők a kezdők számára (Lee azt javasolja, hogy a víz alapú összetevők, például az alma, a körte, a narancs és a paradicsom) kezdjenek, és keverjük össze őket váratlanabbakkal, például leveles zöldekkel, gyömbérrel, citrommal és friss gyógynövényekkel.
A késztermék tele lesz a jó cuccokkal, és ugyanolyan ízléses, mint a drága boltban vásárolt kortyja. Iszunk erre.
A Hurommal együttműködésben
Fotók: Hurom