Ez az egy pot ikarián pörkölt egy kék zóna kedvence a hosszú élettartam fokozására

1. Melegítse fel az olívaolaj felét közepes lángon, és főzze a hagymát, a fokhagymát és az édeskömény izzót, amíg lágy (kb. 12 percig) keverjük.
2. Adja hozzá a fekete szemű borsót, és dobja be az olajba történő bevonatot. (MEGJEGYZÉS: Ha szárított borsóval használ, először forraljuk fel, forraljuk fel egy percig, vegye le a hőből, fedje le, és hagyja, hogy egy órán át üljön. Drain, öblítse le és használja.)
3. Adjuk hozzá a paradicsomot, a paradicsompasztát és a vizet, hogy kb. Adja hozzá a babérleveleket. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt és főzzük, amíg a fekete szemű borsó körülbelül félúton nem főzött. 40 perc elteltével ellenőrizze, de ez egy órát is igénybe vehet.
4. Adjuk hozzá az apróra vágott kaporot, és ízesítsük sóval.
5. Folytassa a főzést, amíg a fekete szemű borsó nem lesz gyengéd. Távolítsa el, majd öntse be a fennmaradó nyers olívaolajat és tálalja.