Ez a vegán kókuszdió-gyászos csemegekukorica leves rost és gyulladásgátló előnyökkel tele van

Ami azt a cobbot illeti? A kukoricaleves alapjába működött. Arrington ezt úgy csinálja, hogy kést futtat a cobb hátulján, kukoricapürét készítve. Ezután a cobbokat egy edénybe helyezi a tűzhelyre, és 45 percig forralja őket, készítve a zöldségkészletet. Arrington magában foglalja a kókusztejet, a mogyoróhagymát, a metélőhagymát és a fent említett gyulladáscsökkentő gyógynövényeket a levesbe, hogy további ízeket adjon hozzá.

A leves egyik előnye az, hogy mivel ez egy folyadék, adagonként több rostot csomagol, mint ha ugyanazokat az összetevőket nyers, nem megfelelő formájukban fogyasztják. A rost mellett a kukorica mangán, foszfor, magnézium, folát, kálium és néhány B -vitamin is van. Más szavakkal, ez az egyszerű nyári étkezés az igazán tápanyagban gazdag.

Nézze meg a fenti epizódot, hogy az egész összejön, és görgessen le a teljes recepthez. Ízletes, gyulladásgátló, rostban gazdag nyári leves csak néhány főzési lépésre van!

Édes kukorica leves recept

Összetevők
6 fül friss fehér kukorica, megrázott (tartalék 1/2 Cobb a körethez)
2 mogyoróhagyma, darált
1 1 hüvelykes gyömbér darab, hámozott és darált
1 csésze kókusztej
4 csésze kukoricakészlet
3 kakukkfűszál
2 teáskanál metélőhagyma, vágás
2 evőkanál kókuszdióolaj
1 teáskanál szerecsendió
Csipet a himalájai tengeri só
Csipet cayenne bors

A kukoricaállományhoz:
1. Vegye figyelembe a kukoricacsöveket, adja hozzá egy nehéz bélelt alsó edényhez, ügyeljen arra, hogy a csöveket vízbe merítse, és fedje le a fedéllel. Sorraljuk az állományt 45 percig közepes és alacsony hőn.

2. Ha 45 percig felfelé van, kapcsolja ki a hőt, és hagyja, hogy a kukoricakészlet további 20 percig meredek.

3. 20 perc elteltével szűrje le a kukoricakészletet egy finom hálós szűrőn keresztül, és dobja el a csöveket. Az állomány készen áll arra, hogy azonnal felhasználhassa, vagy az Ön kényelme érdekében tárolja.

A levesért:
1. Nehéz alsó edényben adjon hozzá kókuszdióolajat, és kezdje el olvadni közepes-magas hőn. Miután megolvadt, adjuk hozzá a mogyoróhagymát és a gyömbért. Kezdje el izzadni, és szükség esetén beállítsa a hőt, öt -hét percet. Ízesítse és keverje meg alkalmanként, hogy ne fejlessze ki a színt.

2. Ezután adja hozzá a megrázott kukoricamagokat, ügyelve arra, hogy beépüljön a gyömbérbe és a mogyoróhagymával. Adja hozzá a kókusztejet, és főzzük közepes lángon kb. Öt percig. Kövesse kukoricaállományt, kakukkfűvel és himalájai sóval. Fedje le az edényt egy fedéllel, fordítsa le a hőt alacsonyra, és hagyja, hogy a leves 20 percig pároljon.

3. 20 perc elteltével távolítsa el a leves felét a edényből, és tegye egy turmixgépbe. Keverje el magasra, amíg a keverék sima és emulgeált. Adja vissza a leves másik felébe, keverje össze az egyesülést. Ízesítse és állítsa be a viszkozitást az Ön kedvéért.

4. Lemezlemez a levest a kívánt edényben, és körettel kukoricamaggal, metélőhagymával, frissen reszelt szerecsendióval és egy csipetnyi cayenne borssal.

Szerezzen több receptötletet a Well+Good's Cook -ban az USA Facebook Csoporttal.