Nem képzeli el, hogy a-brokkoli a karfiolnak a pénzért ad futást

Van valaha egy visszajátszás, amikor a kelkáposzta Nem volt jó (#TBT)? Nos, van egy új szuper ételek legénysége, hogy eltalálja a tányérokat és az IG -hírcsatornákat. Összeálltunk az óceán spray -vel, hogy beillesztjük a trendeket. Ismerje meg itt mind a hat őrület-méltó ételt, és olvassa tovább, hogy megtudja, miért került a brokkoli egészségügyi előnyei a listára.

Oké, tehát a karfiol nem megy sehova (lásd: Minden, akit ismersz, a TJ karfiol gnocchi -ját)). De most itt az ideje, hogy több helyet szerezzen a kosárban a következő, a Crucificif-VEG-hez: brokkoli.

Igen, a régi iskola zöld legjobban ismert, hogy a legkevésbé kedvenc gyermekkori zöldséged-nagymértékben visszatér a visszatéréssel. Egy zöld óriási felmérés szerint a brokkoli a legnépszerűbb zöldség Amerikában, 2019 -ben 39 államban a kedvenc státusát összegyűjti, 2019 -ben. És a kreativitás növekedésével az étkezés új módjainál gyorsan ízléses hüvelyké válnak.

Mindez, és megvan a táplálkozási oomph, hogy a szuper ételek szintjére ütközzen. Tudja meg, miért van szüksége az egészségügyi előnyeire az életében, plusz a trendi módszerek, hogy hozzáadja a tányérját.

Olvassa tovább, hogy megtudja a brokkoli egészségügyi előnyeit és egy teljes csaló lapot az új kedvenc keresztes zöldségén.

A brokkoli előnyei

Sokat kell lefedni a brokkoli táplálkozási tartalmával, de az első dolgok először: ez egy teljes C -vitamin nyeremény."A brokkoli a C -vitamin nagyszerű forrása, amely elősegíti az egészséges csontok és ízületek kollagénének felépítését, és megvédi a testet a káros szabad gyökök ellen ” - mondta Eliza Savage, a Middledberg Nutrition RD táplálkozási szakembere.

Azt is gyulladáscsökkentőnek nevezik, ami azt jelenti, hogy az egész jó pontokat felzárkóztatja. "A brokkoli flavonoidokat, különösen a kaempferol -t tartalmaznak, amelyek segítenek megvédeni a testet a gyulladástól, ezáltal segítve a krónikus betegségek, például a szívbetegség és a rák előfordulásának csökkentését" - mondta Barbara Mendez, a táplálkozási és gyógyszerész és gyógyszerész, a táplálkozási és gyógyszerész.

És ne felejtsd el a rostot, amely segít teljes mértékben maradni és kiegyensúlyozni a vércukorszintjét. "A brokkoli magas rosttartalmú és különféle antioxidánsok, így előnyös a cukorbetegség megelőzésében az inzulinválasz lassításával" - mondja Mendez. „Ez a hatás szintén előnyös lenne a súlykezeléshez."

Miért trend

Tudod, hogy a vega egy forró árucikk, amikor a Trader Joe's pizzakéreg készít. A karfiolkéreg hatalmas slágerét követően a TJ egy brokkoli és kelkáposzta pizza kéregét dobta ki. Gluténmentes, és csak annyit kell tennie, hogy hozzáadja a kedvenc önteteit (talán néhány apróra vágott brokkoli virágcserét jó intézkedés érdekében?).

Sok élelmiszerboltban találhat rázott brokkolit, ami kiválóan alkalmas egy gyors és egészséges étkezés lusta napokon történő felvételéhez. És a brokkolatt-coffee pumpált a brokkoli porral-most egy dolog Ausztráliában (tehát csak idő kérdése, mielőtt megtalálja ezt a helyi kézműves kávézóban).

Hogyan kell használni

Az egyik hűvös dolog a brokkolival kapcsolatban az, hogy elég sokoldalú, hogy hogyan tudja elkészíteni, és keverni az étkezéseibe, akár a show csillagként, akár egészséges oldalán. Például párosítsa egy antioxidánsban gazdag gyümölcsrel, ha a Love & Lemon-tól felborítja ezt a pörkölt brokkoli és áfonya salátát, és használjon szárított áfonyát az finomság (és a frissesség) biztosítása érdekében.

Összességében: „A gőzölgő brokkoli ideális mód lehet a zöldség előkészítéséhez, miközben megőrzi a tápanyagokat”. Savage javasolja. Ennek ellenére, ha a párolt brokkoli ásít (vagy ami még rosszabb), akkor érdekesebbé teheti, ha grillezheti vagy pörköli a vegánsajtdal borított sütőben. Diy saját marhahús és brokkoli tál, vagy tekerje fel egy brokkoli caesar salátát egy gyors ebédre. Bármit is csinálsz, tegyen magadnak egy szívességet, és próbáljon ki néhány brokkoli totot és brokcomole -t.

Az Ocean Spray -vel partnerségben