Tele vannak olyan alapvető vitaminokkal és ásványi anyagokkal is, mint a, D, E, K és B -vitaminok, amelyek elősegíthetik az immunrendszert, valamint a foszforot, amelyek jótékony hatással vannak a csontok és a fogak egészségére. Ennek ellenére hosszú távú előnyeik még nagyobb értékesítési pont lehetnek. Hellooo, egészséges öregedés.
A potenciálisan még vonzóbb az a hosszú távú egészségügyi előnyök, amelyek a tojások rendszeres fogyasztásához kapcsolódnak. A regisztrált dietetikus Melissa Rifkin, MS, RD, CDN, azt mondja, hogy a fehérje nem csak a napi tevékenységekhez elengedhetetlen. „Teljes fehérjeként a tojások segíthetnek az izomszövet támogatásában. Az öregedéssel általában gyorsabban veszítjük el az izmokat, így a fehérjeben gazdag étrend képes lesz lelassítani ezt a természetes progressziót, és akár izomzatot is lehet elérni ” - mondja Rifkin. Tojásfogyasztás = erőmozdulás.
„Teljes fehérjeként a tojások segíthetnek az izomszövet támogatásában. Az öregedéssel általában gyorsabban veszítjük el az izmokat, így a fehérjeben gazdag étrend lassíthatja ezt a természetes progressziót, és még az izmok megszerzését is lehetővé teszi, hogy izmokat szerezzen.”-Melissa Rifkin, MS, RD, CDN
Ami még lenyűgözőbb, hogy a tojások nemcsak fizikailag támogatják testünket, hanem kritikus szerepet is játszhatnak mentális egészségünkben. „A tojássárgája a kolin egyik legjobb forrása, egy olyan tápanyag, amely az agy egészségét befolyásolja az egész életciklus során. Az adatok azt sugallják, hogy a kolinbevitel és a jobb kognitív funkciók ” - mondja Manaker. Eközben a Rifkin hozzáteszi, hogy a kolin alapvető tápanyag, amely az idegrendszer sejtjeit táplálja és támogatja az idegrendszer egészségi állapotát.
A testünk mentális és fizikai támogatása mellett a tojások ígéretes szem -egészségügyi előnyökkel is rendelkeznek. A Manaker szerint ennek oka a tojássárgája, az úgynevezett lutein és a zeaxantin nevű karotinoidok, amelyek elősegíthetik a makuladegeneráció kialakulásának kockázatát, ha megfelelő mennyiségben fogyasztják.
Mindkét dietetikus egyetért azzal, hogy a rendszeres étkezés elősegítheti a HDL „jó” koleszterinszintjének növelését. "A magasabb HDL -értékekkel rendelkezőknél alacsonyabb a szívbetegség és a stroke kockázata" - mondja Rifkin. Az American Heart Association szerint az egész tojást egy szív-egészséges étrendi mintának kell tekinteni. "Más adatok azt sugallják, hogy a tojások antioxidáns tulajdonságokat tartalmaznak, amelyek szerepet játszhatnak a szív- és érrendszeri betegségek kockázatában" - mondja Manaker.
Rifkin szerint az egész tojás remek hely a kezdéshez, mivel oly sokféle módon fel lehet készülni, és végtelen lehetőségekkel párosítva jól kiegyensúlyozott ételek és harapnivalók létrehozására. Ha azonban az időre nyomja, azt javasolja, hogy az Egglife tojásfehérjék-csomagolásait, amelyek kényelmes, étkezésre kész csomagolást kínálnak, amely egyenesen a hűtőszekrényből élvezhető, felmelegszik, vagy az Ön által választott töltelékkel tölti be. , attól függően, hogy mit szeretne.
Az étkezési igényektől és preferenciáitól függően néhány ember csak tojássárgáját vagy fehérjét fogyaszthatja. De ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy teljes mértékben hiányzik a hosszú távú előnyeikről. Ez azt jelenti: nem kell teljes egészében tojást fogyasztania, hogy táplálék -előnyeik egy részét kihasználhassák. „A tojásfehérje kiváló módja annak, hogy fehérjét adjon a napi bevitelhez, miközben minimalizálja a kalóriabevitelt. Valójában a tojásfehérje mentes zsírtól és bármilyen koleszterinnel ” - mondja Rifkin.
A kék zónák élelmezési irányelvei szerint a tojásokat mérsékelten fogyasztják ezekben a hosszú élettartamú hotspotokban, a legmagasabb centenáriumok koncentrációival. A kutatások azt mutatják, hogy az összes kék zónában az emberek hetente körülbelül két -négyszer esznek tojást. Ezenkívül általában valamilyen teljes kiőrlésű vagy növényi alapú ételt kombinálnak.
Ha közelebbről megvizsgáljuk néhány kék zónát és tojás-étkezési szokásaikat, azt tapasztalja, hogy a nikoyans egy tojást süt, hogy egy kukorica tortillába hajoljon, az okinawans a levesben tojást forral A mediterrán kék zónák (Szardínia és Ikaria) tojást sütnek, mint egy köret, hogy kenyérrel, mandulával és olajbogyóval tálaljanak reggelire. A Blue Zones irányelvei azt is javasolják, hogy olyan tojásokat szerezzenek, amelyek olyan szabadon tartott csirkékből származnak, amelyek hormon- és antibiotikum-mentes étrendnek vannak kitéve a leghosszabb távú előnyökre.
Az RD megosztja a tojásfogyasztás egészségügyi előnyeit:
A Wellness Intel, amire szüksége van, akkor a BS-nél, amelyre ma nem jelentkezzen be, hogy a legújabb (és a legnagyobb) jóléti híreket és a szakértői által jóváhagyott tippeket egyenesen a postaládájába szállítsák.