7 meglepő dolgok, amelyekben glutén vannak benne (tippelje meg a sminkzsákot)
Olvassa el az összes váratlan helyről, amelyet a glutén elrejthet otthonában. (Spoiler figyelmeztetés: a falakban van.)
1. Gipszkarton (és egyéb építőanyagok)
A bosszantó háttérzaj mellett van egy másik oka annak, hogy az otthoni felújítások különösen irritálóak lehetnek-különösen a glutén allergiában szenvedők számára. Az egészséges otthoni szakértő, Lisa Beres szerint a búza glutént gyakran használják a gipszkarton előállításához, és problematikussá válhat, amikor a por az építkezés során kavarogni kezd. A részecskeszámokban és a ragasztóban is megtalálható, de csak akkor veszi észre, ha a falakat szétválasztják. Ha lehetséges, keresse meg az építőipari termékeket, amelyek ehelyett kukoricakeményítőt vagy más sűrítőszert használnak, és ha otthonában dolgozol, akkor maszkokon és légtisztítón kell raktározni, csak esetben.
2. Rúzs és por
Igen, a glutén lehet a sminkzsákjában. "Kerülje a száj közelében alkalmazott rúzsokat és más termékeket, mivel véletlenül lenyelhetők"-mondta Estee Williams, MD, a New York-i Madfes esztétikai orvosi központ igazgatósági tanúsítvánnyal rendelkező dermatológusa. „Legyen óvatos a poros termékekkel, mivel aeroszolizálódhatnak és lenyelhetnek.”Ha a sminkjét gluténmentes címkével rendelkező, tanúsított gluténmentes márkák utáni, a Gabriel Cosmetics-szerűen jelölik-ez gyulladásos lehet számodra, ha glutén-érzékeny vagy.
3. Bőrápolás
Ha gluténérzékeny vagy, akkor a címkék olvasása a bőrápoláson ugyanolyan fontos, mint az étel címkéinek olvasása. Ennek ellenére ez nem jelent problémát, hacsak nem a szájába kerülsz ... ami hidratálóval és testápolókkal történhet. "Nincs olyan adatok, amelyek szerint a aktuális glutén expozíció a celiakia betegséget okozhatja vagy súlyosbíthatja, hacsak azt a bőrre alkalmazzák, majd véletlenül lenyelhetik" - mondja DR. Williams. Óvakodj a termékeiben, amelyek esetleg búzából származnak, például az E -vitamin (tokoferol), a Triticum vulgare (búzabor), a Secale Cereale (rozsmag kivonat), a Hordeum vulgare (árpa) és az Avena sativa (zabsorga), a Secale Cereale (Rozsmag -kivonat), amelyet az összetevőkben kell felsorolni.
4. Konzerv levesek
Sok konzerv étel mmm, mmm… gluténtel töltött. A Telpner szerint gyakran búza alapú vastagítókkal készülnek, tehát a legjobb fogadás az, hogy inkább a nagymama házi csirkeleveshez (vagy az emésztés-barát receptek egyikéhez) ragaszkodjon.
5. Fűszerek
Érdemes lehet kétszer gondolkodni, mielőtt fahéjra szórja a PSL -t. "Sok fűszerkeverék glutént tartalmaznak, mint a fogásgátló szer"-mondja a Telpner. Mivel általában egy ilyen kis mennyiségű fűszert használ, előfordulhat, hogy nincs elég glutén ahhoz, hogy valódi különbséget tegyenek, de ezt figyelni kell, ha gluténreakcióval rendelkezik, nem tudja megmagyarázni.
6. Szószok és kötszerek
Lásd később, ezer sziget. A Telpner szerint sok boltban vásárolt szósz glutént használ sűrítőszerként, tehát olvassa el a címkéket óvatosan. Vagy még jobb, hogy frissítse a napi zöldeit a saját készítésével.
7. Deli húsok
Adja hozzá ezt a feldolgozott húsok elkerülésének okainak listájához: Míg a hús általában biztonságos a gluténmentes étrendben, az étkezésre vagy a főzésre kész lehetőségek tartalmazhatnak glutén liszteket, kenyér morzsákat vagy búza-alapú szószok. Vegán ebéd dátuma, bárki?
Annak érdekében, hogy a glutén kiszálljon az életedből, próbálja ki néhány ilyen finom recept vegán, gf palacsinta és gf fánk számára, olyan finom, hogy valójában beleszerethetik őket.
