A gombák fogyasztása csak kimutatták, hogy segíti a depresszió és a szorongás tüneteinek leküzdését

Megállapításaik megerősítették hipotézisüket, miszerint az emberek, akik gombát esznek, alacsonyabb a depresszió kockázata, mivel magas B-12-vitamin, antioxidánsok és gyulladásgátló komponensek vannak. "A gombák a legmagasabb étrend-forrás az ergotionein aminosav-gyulladásgátló szernek, amelyet az emberek nem tudnak szintetizálni"-mondta Djibril Ba vezető kutató. A gyulladás összekapcsolódott a depresszióval, valamint számos más krónikus betegséggel. Korábbi kis klinikai vizsgálatokra épül, amelyek mind a depresszió, mind a szorongás csökkentését mutatták be a rendszeres gombafogyasztók körében, a kutatás nagyon ígéretes azok számára, akik táplálkozási megoldásokat keresnek a hangulati rendellenességek megelőzésére és kezelésére.

Amy Shapiro, MS, RD, CDN és a Real Nutrition alapítója azt mondja, hogy a tanulmány eredményei bátorítóak, de további kutatásokra van szükség a gombák fogyasztásának lehetséges hangulati előnyeinek további tanulmányozásához. Megjegyzi, hogy ez a tanulmány kutatási módszerként használja az élelmiszer -visszahívást, amely arra kéri a résztvevőket, hogy emlékezzenek az általuk alkalmazott ételekre. Ez nem mindig egy pontos módja annak, hogy részleteket kapjunk valaki fogyasztásáról, mivel gyakran becsüljük meg az általunk fogyasztott összegeket. Ezenkívül a tanulmány nem említi, hogy milyen típusú gombát fogyasztott a résztvevők. Minden gombafajta táplálkozási előnyök eltérő tartományban vannak, így a gombás fajta ismerete elősegíti a jövőbeni tanulmányokat, hogy pontosan mi van a shroom -ról, amely javítja a fogyasztók mentális egészségét.

Miért segítenek a gombák a depresszió és a szorongás leküzdésében??

Tehát mi van a gombákkal, pontosan ez teszi őket annyira hasznossá a mentális egészség javítására törekvéshez? Shapiro szerint a kulináris gombák általában olyan tápanyagokkal gazdagok, amelyek elősegítik az optimális hangulatot, bár bizonyos specifikus előnyök a fajtától függnek. "Fehér gomb gombák-a leggyakoribb káliumban gazdag, ami segíthet csökkenteni a szorongást"-mondja. Mint már korábban említettük, a gombák (különösen az oroszlán sörénye) szintén jó ergotionein forrása, egy antioxidáns, amely megakadályozza a sejt- és szövetkárosodást, amelyben a vizsgálatok azt mutatják, hogy megakadályozzák a mentális betegségeket és a depressziót. Shapiro elmagyarázza, hogy az ergothioneint nem lehet megtenni a testünkben, ezért külsőleg kell fogyasztanunk. Ezenkívül a gombák nagy D -vitamin forrása, amelyről kimutatták, hogy csökkentik a gyulladást és javítják a hangulatot.

A kutatások még nem mutatták be, hogy mennyit kell enniük ezeknek az előnyöknek az kihasználása érdekében, tehát egy remek hely a kezdéshez, ha csak rendszeresen belefoglalja őket az étrendbe, és látja, hogyan érzi magát. Shapiro kedvenc módja a gombák fogyasztásának egyszerű keverése hagymával és zöldekkel, vagy egy tojás omlettbe főzve a végső erőműves reggelire.

Más gombák, amelyek hasznosak a mentális egészség szempontjából

A konyhánkban használt gombák előnyein kívül a gombafajokat adaptogénnek is azonosították, ami azt jelenti, hogy elősegítik a test homeosztázisának fenntartását és a hosszú távú károsodások megelőzését azáltal, hogy minimalizálják a mentális vagy fizikai stressz hatásait. Ezek az adaptogén gombák, amelyek olyan fajtákat tartalmaznak, mint a Reishi, a Chaga, a Cordyceps és az Oroszlán sörénye, elősegíthetik a hormonok és az alacsonyabb stressz szabályozását, amely hullámzó hatással van az általános hangulatunkra, valamint a depresszió és szorongás szintjére, valamint a szorongásra.

És természetesen nem felejthetjük el a „varázslatos” pszichedelikus gombákat, amelyek egyre inkább mainstream, mivel egyes államok elkezdenek dekriminalizálni a korábban illegális drogokat. Míg a pszichedelikus gombákat gyakran arra gondolják, hogy képesek lesznek a fogyasztóknak „utazni” a psilocibin jelenlétének köszönhetően, a kutatások azt mutatják, hogy biztonságos és ellenőrzött környezetben a mágikus gombák erőteljes képességgel rendelkeznek a depresszió és szorongás kezelésére.

Nem mindenki él olyan állapotban, ahol a psilocibin törvényes, vagy vágyakozik a varázslatos gombák elvételére, de szerencsére a kulináris gombák egyszerű és hozzáférhető módszer a shroomok erejének kiaknázására, hogy egészségesebb és legboldogabban érezzék magukat. A Shapiro egy óvatos szót kínál, hogy mindig megvásárolja a gombát egy jól ismert forrásból, és ne válassza ki a sajátját (kivéve, ha szakértő a gomba takarmányozásában), mivel sok fajta mérgező lehet.

Más ételek, amelyek hasznosak lehetnek a depresszió és a szorongás szempontjából

A gombák nem az egyetlen olyan étel, amely hangulatot nyújtó támogatást nyújt. Shapiro néhány további összetevőt javasol, amelyeket beépíthet az étrendjébe, hogy a legjobban érezze magát:

1. Lazac

Shapiro szerint a lazac gazdag omega-3 zsírsavakban, amelyek csökkentik a gyulladást, elősegítik az agyi egészséget és javíthatják a depressziós tüneteket.

2. Kamilla

"A kamilla antioxidánsokat tartalmaz, amelyek szabályozzák az agy hangulatához kapcsolódó neurotranszmittereket, például a GABA, a dopamin és a szerotonin" - mondja Shapiro. Próbálja ki az enyhe kóstoló gyógynövényt teát egy hangulatos lefekvéshez.

3. Étcsokoládé

A sötét csokoládé nem csak egy édes élvezet-ez is gazdag flavonoidokban, amelyek antioxidánsok, amelyek növelik az agy véráramlását és fokozzák a sejtjelzést, ami elősegíti az agy gyors és könnyebb alkalmazkodását a stresszhez.

4. pulyka

Van egy igazi oka annak, hogy nyugodtabbnak érzi magát (és talán készen áll a szunyókálásra) egy pulykával töltött Hálaadás vacsora után. "Törökország gazdag triptofánban, egy aminosavban, amely az agyban szerotoninmá alakul, elősegíti a nyugalmat és a pihenést" - mondja Shapiro.

5. Probiotikumban gazdag ételek

Nem titok, hogy a bél egészségünk összekapcsolódik mentális wellnessünkkel, és a probiotikumok fontos szerepet játszanak a mikrobióma javításában és a hangulat szabályozásában. Shapiro joghurtot és erjesztett ételeket, például káposztát javasol, hogy támogassa a bél-agy tengelyét.

Ó szia! Úgy néz ki, mint valaki, aki szereti az ingyenes edzéseket, kedvezményeket az élvonalbeli wellness márkákhoz és az exkluzív kút+jó tartalom. Iratkozzon fel a Well+-ra, a wellness bennfentesek online közösségünkre, és azonnal oldja meg a jutalmait.