Töltse fel reggelét ezekkel az almával és az édesburgonya fehérje palacsintával

Hacsak a reggelinek nincs jó méretű fehérje adagolása, számíthat arra, hogy csak néhány órával később álmodozik az ebédről. És ez kettős, ha az irodába érkezett, mielőtt eljutottál az irodába. De a krétás édes remegők és a rágós rudak nem az egyetlen módja annak, hogy javítsák. A tányér felhalmozása palacsintákkal, túlságosan komolyságosan a trükk.

Anna Sward, a Blog Protein Pow és a könyv szerzője A végső fehérjepor szakácskönyv, felnőtt a fehérjepor kádjaira, apja tartotta a konyhában. "Apám rázkódásra használná, de szerettem kreatívabbá válni" - mondja Sward. - Hozzáadnám a zabliszthez, vagy sütik, sütemények és palacsinták készítésére használnám.-Amikor elment az egyetemre, elkezdett kísérletezni a vegetáriánus alapú fehérjeporokkal, hogy finom növényi alapú snackeket és ételeket hozzon létre. Végül profi lett a fehérjepor egészséges receptekbe történő beépítésében, a reggelitől a desszertig.

Az egyik legnépszerűbb fehérjepor -mítosz, amelyet el akarja dobni? Hogy ez nem természetes, vagy nem „valódi étel."Valójában a fehérjepor csak a többi étel létrehozásának mellékterméke" - mondja Sward. A savófehérje például a sajt előállításának mellékterméke, míg a kenderfehérje por a kendermag -olaj -extrakciós folyamat mellékterméke. "Ez tökéletesen természetes és ugyanolyan" valódi étel ", mint mondjuk a liszt, amelyet kenyér készítéséhez használ," rámutat Sward.

Az almás pite fehérje palacsinta receptje egy uber-egészséges bázist (tojásfehérje és főtt édesburgonya) vesz igénybe, és az OG fehérjeport használja, hogy kielégítőbbé tegye őket, és adjon nekik némi tartószer-erőt.

Szeretné kipróbálni őket magadnak? Olvassa tovább, hogy megkapja a receptet.

Alma pite fehérje palacsinta

9 palacsintát készít

Összetevők
1 kicsi alma
1/2 csésze folyékony tojásfehérje
1 evőkanál almaszál (vagy őrölt lenmag)
1/2 közepes méretű főtt édesburgonya (párolt vagy sült)
1/4 csésze vanília savófehérje por
Kókuszolaj
1 teáskanál fahéj

1. Hámozzon és szeletelje az almáját vékonyan. Ezután gőzölje a szeleteket forrásban lévő vízre vagy a mikrohullámú sütőbe, amíg lágy.

2. Élelmiszer -feldolgozó vagy turmixgép segítségével keverje össze a tojásfehérjét, az alma rostot (vagy a lenmagot), a főtt édesburgonyát és a fehérjeport, hogy palacsinta tésztát készítsen.

3. Bevezze be a közepes nem tapadó serpenyőt kókuszdióolajjal, és tegye közepes-magas hőn. Amikor a serpenyő forró, kezdje el önteni rá a tésztát. (Azt akarja, hogy a serpenyő elég meleg legyen.) Húzza le a hőt közepes szintre, hogy a palacsinták egyenletesen főzzenek.

4. Amint a buborékok megjelennek a palacsinta felszínén, fordítsák őket. Helyezze át egy meleg tányérra, és ismételje meg a fennmaradó tésztával. Amikor a palacsinta elkészült, rakja össze őket, váltakozva az almaszeletek rétegeivel, és meghintjük fahéjjal a tálaláshoz.

További delish protein-csomagolású receptekért nézze meg a Jessica Alba fehérje Shake-t vagy ezeket a gluténmentes spenót muffinokat.