Hogyan indít Mary Helen Bowers egészséges vacsorát

Mi van a menüben?

A főzéshez való megközelítésem elég alacsony kulcs. Nem vagyok hatalmas recept ember. Én szemgolyó dolgokat, és nem végezek pontos méréseket. Általában olyan valamit választok, amelyet előkészíthetek, hogy pihenhessek a vendégeimmel, és ne rejtőzhessek teljesen a konyhában. Tálalok egy salátát, és talán egy főtt zöld. Különösen a télen és az őszi hónapokban pirítanám valamilyen spenótot vagy brokkolit, valamiféle leveles zöldet. Számomra az egész arról szól, hogy mi a legfrissebb a piacon azon a napon. És akkor szeretnék egy keményítőt, tehát talán egy pörkölt édesburgonyát, vagy ha egy csirkét sütök, csak néhány burgonyát, édesburgonyát, sárgarépát, zellert és egy másik gyökérzöldséget dobnék benne. Aztán felveszek néhány igazán szép sötét csokoládét és friss bogyót, hogy desszerthez rendelkezzenek.

Hogyan szereted megtartani a hangulatot?

Mire a vendégek megérkeznek, remélhetőleg az asztal be van állítva, az ételek nagymértékben készen állnak. A friss virágok mindig olyan szép érintés. Ahogy az asztal beállítása az étkezésnek eseményként érezheti magát, tehát minden bizonnyal, ha szórakoztat, úgy érzem, hogy fontos. Megpróbálom megtalálni azt, ami a legfrissebbnek néz ki, hasonlóan az ételem megvásárlásához. Ha tavasz van, akkor pünkösdi rózsat választanám. Ha nyár van, és a tengerparton vagyunk, akkor talán egy hatalmas kancsó lenne, tele napraforgóval vagy vadvirágokkal a mezőgazdasági termelő piacáról. Szeretem megvásárolni azokat a dolgokat, amelyek helyi és szezonban vannak, amikor csak tudok. Aztán van egy lejátszási listám, amely mindig pihentető, elegáns, és bizonyos értelemben megemelkedett, tehát ezt a zene szempontjából is szeretném belefoglalni. De semmi túlnyomó. És szeretek néhány gyertyát is kiállítani ... mindaddig, amíg nem hívok meg gyerekeket!

Hogyan válassza ki, ki hívják meg?

Ha étkezik, különösen, ha otthon vagy, akkor valóban leülhet, beszélhet az emberekkel, és felzárkózhat velük, és azt hiszem, hogy ez egy igazán szép aspektus az otthoni szórakozásnak-nagyon üdvözli a barátait a házad. Csoportok számára azt gondolom, hogy mindig szórakoztató a régi és új barátok vagy a különböző csoportokból származó új barátok vagy barátok keveréke. Szeretem, amikor bulizni megyek, és végül valaki mellett ülök, akivel még soha nem találkoztam, de talán van egy kedves barátunk, vagy mindketten szeretünk edzést folytatni. Nagyon jó, ha talál valamilyen kapcsolatot valakivel, különösen, ha egy vacsorán ülsz egymás mellett. Nagyon szeretek összehozni az embereket a különböző területeken, akiknek kereszteződése lehet az életük szempontjain.

Mi a legfontosabb?

Azt hiszem, ez a legjobb, ha a parti önmagában is összejön. Ez mindig a legszórakoztatóbb így, főleg ha a barátaid, akkor nem kell megszállnia a részleteket. Ha ez egy kicsit rendetlen, az rendben van. Remélhetőleg nem égeted az ételt, de a nap végén azt gondolom, hogy az emberek valóban nagy tapasztalattal rendelkeznek és összegyűlnek, ezért jobban aggódok, mint a tökéletesen főtt csirke vagy halak kiszolgálása. Azt hiszem, valóban a tapasztalatról szól, hogy összességében.

Szüksége van némi segítségre a menü tökéletesítéséhez? Keresse a Holdra néhány inspo -t. És amikor minden más kudarcot vall, adjon hozzá kurkuma.