Hogyan sütjük a gyulladásgátló áfonya kenyeret mindössze 5 összetevővel (és nincs kenyérkészítő)

Miért vagyunk * annyira * megszállottak ennek a gyulladásgátló áfonya kenyér receptnek

Először is van valami, ami annyira kifizetődő, ha a semmiből készít egy kenyér frissen sütött kenyeret. Olyan, mint egy áthaladási rítus a „Igen, szeretek főzni” és „Úgy értem, alapvetően profi vagyok.- Ennek ellenére, ha a kenyér félelmetesnek hangzik neked, itt vagyunk, hogy engedjünk be egy kis titokban: sokkal könnyebb, mint amilyennek hangzik. Például, ez a finom tányér által készített áfonya kenyér recept nem igényel divatos felszerelést vagy korábbi kenyérkészítési élményt-igazi nyertes a könyvünkben.

Eltekintve attól, hogy mennyire könnyű sütni ezt a nem megbénított kenyérreceptet, tudd, hogy az áfonya egyaránt természetes élelmiszer-színeződésként működik, és a gyulladáscsökkentő előnyöket az asztalhoz hozza létre. Tele vannak antioxidánsokkal, például antocianinokkal, amelyek a hosszú élettartam fokozásához kapcsolódnak.

Az antocianinok a flavonoidok alkategóriája, amelyek olyan természetes növényi vegyületek, amelyekről ismert, hogy elősegítik az oxidatív stressz, a kardiovaszkuláris problémák és a neurodegeneratív betegségek, mint például az Alzheimer-kórok. A fekete áfonya rengeteg prebiotikus rostot is tartalmaz, amelyek a kiegyensúlyozott bél mikrobiómának fontos részét képezik. „A [áfonya] szálak segítenek táplálni a jó baktériumokat a bélben, amelyek segítenek abban, hogy virágozzanak és egészségesek legyenek. Tehát hozzájárulnak a bél egyensúlyának és a mikrobióma jólétének támogatásában ”-Rachelle Robinett, a tanúsított gyógynövényes és a Supernatural alapítója, korábban a Well+Good-nak mondta.

És mintha az alázatos áfonya még nem tett elegendő lábmunkát, ez a recept acai bogyó, áfonya, áfonya, fekete goji kivonat, maqui bogyó és szeder por keverékét is tartalmazza, amelyek antioxidánsokkal tele vannak, amelyek elősegítik a kollagén termelését és a harcot, és küzdenek a harc fellendítésében és harcában. szabad radikálisok. Ez a bogyóskeverék szintén segít a kenyérnek az élénk, nagyon periódusos árnyalatának, amely ugyanolyan kielégítő, hogy megnézze, mint enni.

Gyulladásgátló áfonya kenyér recept

8 adagot eredményez

Összetevők
2 csésze (300 gramm) fagyasztott áfonya, leolvasztva
1 evőkanál Berrylicious Blend az Unicorn szuper ételekből
3 1/2 csésze (425 gramm) kenyérliszt és még sok más a poroláshoz
1/2 teáskanál száraz élesztő
1 teáskanál só
1 evőkanál cukor
Szükség szerint víz

1. Kezdje az áfonya és a Berrylicious keverék keverésével, amíg sima. Adjon hozzá vizet, amíg nem lesz 1 1/2 csésze folyadék.

2. Egy keverő tálba adjuk hozzá a vegyes áfonya, a cukor és az élesztő. Hadd üljön 10 percig. Ezután keverje hozzá a lisztet és a sót egy kanállal. A tészta laza és ragadós lesz. Fedjük le műanyag csomagolással, és hagyja, hogy egy éjszakán át emelkedjen, kb. 12-13 órán át.

3. Másnap reggel kapcsolja be a sütőt 450 fokos Fahrenheit. Helyezzen egy holland sütőt a fedelet a sütőbe, hogy kb. 30 percig melegítse.

4. Kaparja ki a tésztát egy jól illeszkedő pergamenpapírra. A tészta továbbra is ragadós, tehát megszórja liszttel, így nem fog ragaszkodni az ujjainak.

5. Óvatosan hajtsa össze a tészta külső széleit a középpontba, hogy labdát képezzen. Fordítsa meg, és fedje le egy konyhai törülközővel, amíg a holland sütő nem lesz.

6. Óvatosan vegye ki a holland sütőt; Nagyon meleg lesz. Távolítsa el a fedelet, és óvatosan emelje fel a kenyeret a pergamenpapírral, és helyezze be. Fedjük le a fedéllel és süssük 30 percig. Ezután távolítsa el a fedelet és süsse még 10 percig.

7. Hagyja, hogy a kenyér kb. 30 percig lehűljön, mielőtt szeletelné.

8. A legjobban frissen sütött, de körülbelül két napig tart. Szeletelje és fagyasztja le a maradékot, hogy hosszabb ideig élvezhesse.

Kenyér, kenyér, több kenyér: