Víz sommelier vagyok, és ez egy olyan típusú víz, amelyet a maximális hidratáláshoz iszom

A németországi tanulás során Li gyorsan rájött, hogy a víz feldolgozásának módja Európában nagyon különbözik attól, hogy miként történik az állampolgárság. „Európában nagyon szigorú előírásokkal rendelkeznek arról, hogy a víztermékeket miként lehet hívni vagy címkézni. Például a természetes ásványi vizet csak természetes ásványvíznek lehet nevezni, ha azt megfelelően beszerezték, betakarítják és palackozzák ” - mondja Li, ami segít az embereknek, hogy pontosan mit vásárolnak a boltban. Ez különösen akkor fontos, ha megkülönbözteti a víztípusokat egymástól.

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által végzett tanulmány szerint a természetes ásványi anyagoktól mentes ivóvíz, a demineralizált (ásványoktól mentes víz tisztítás útján), vagy a felújított (hozzáadott ásványi anyagokkal) egy hosszú ideig negatív hatással lesz. a test azon képességén, hogy felszívja az ásványi anyagokat, vagy potenciálisan krónikus betegséghez vezet.

A kérdés? Megkülönböztető természetes ásványvíz-végzés A természetben előforduló ásványi anyagokat tartalmazza, amelyek a vízmolekulákhoz kötődnek-a remineralizált formákig nehéz lehet. „A címkéknek tartalmazniuk kell a vízben lévő ásványi anyagok típusait. Ezzel szemben ez ritkán fordul elő az Egyesült Államokban és Kanadában; Nem találjuk gyakran az ilyen típusú oktatási információkat címkézve ” - mondja Li.

Addig a Li megjegyzi, hogy Észak -Amerika három legfontosabb palackozott vízmárka nem természetes ásványi vízforrások. "Ezek a népszerű vízmárkák-aquafina, dasani és a smartwater-esést különféle vízkategóriába sorolják, amelyet" feldolgozott víznek "hívok, amelyek hiányoznak a természetes ásványi vízforrások robusztus ásványi tartalmának. Ennek oka az, hogy a hidratációnk elsődleges prioritása az, hogy a víz tiszta és biztonságos inni. De amikor kissé mélyebben belemerül a víz világába, elkezdjük kérdezni magunkat: Hogyan érhetjük el a hatékonyabb hidratációt is?,- mondja Li.

Ezen túlmenően Li elmagyarázza, hogy fontos, hogy kritikus szemmel vizsgáljuk meg ezeknek a márkáknak a fenntarthatóságát és a betakarítási módszereket. „Az ipari forradalom miatt sok természetes vízforrás-szerű patak a hegyekből és a folyókból--erősen szennyeződik. Mint ilyen, bölcsebbnek kell lennünk az ivott víz típusával kapcsolatban ” - mondja Li. A maximális hidratálás érdekében azt állítja, hogy fontos, hogy szennyeződés nélküli vízforrásokat találjon, például a természetes ásványvíz, amelyet lelkiismeretesen betakarítanak és olyan márkákban használnak, mint a világosan kanadai, a Li márka, amelynek eredmények Termékek.

Hogyan árad egy víz a vízért a vízért?

Első és legfontosabb, Li azt mondja, hogy a legjobb víztípus az egyik, amely kielégíti a három fontos kategóriát:

Először is tiszta, biztonságos és természetesnek kell lennie. „Amikor óvatosabb döntéseket hozunk az általunk fogyasztott víztípusról, az elősegíti a következő generációk számára, hogy a következő generációk. Mindannyian bölcs hidratációs döntéseket kell hoznunk a bolygónk jövője számára " - mondja Li.

"Amikor óvatosabb döntéseket hozunk az általunk fogyasztott víztípusról, az elősegíti a következő generációk számára, hogy a következő generációk. Mindannyian bölcs hidratációs döntéseket kell hoznunk a bolygónk jövője számára " - mondja Li.

Amikor a boltban, Li megpróbálja elkerülni a „tisztított” termékeket is, mivel nem tartalmazzák a természetes ásványvízben található hidratálást fokozó ásványi anyagokat. Néhányan desztillált vízzel járnak.

Ezenkívül a LI megjegyzi, hogy rengeteg zümmögés történt az alkáli víz körül, semleges pH-szint körülbelül hét és feltételezett előnyei. Ennek ellenére megismétli, mi a fontosabb az hogyan Ezt az lúgosságot elsősorban elérik, más néven a forrás feldolgozása. „A természetes ásványvíznek ásványi tartalma miatt lúgosnak kell lennie. Ezzel szemben, amikor ásványokat ad hozzá a tisztított vízhez, lúgos vizet is elérhet, de sokkal jobban feldolgozott ” - mondja Li.

Ezen tényezők mellett Li egy másik nagy felelősséget is hangsúlyoz a víz sommelieréért: a víz beszerzését, amely valójában ízlés jó. Amikor a vizet pusztán ízű értékeléssel értékeli, olyan tulajdonságokat fog keresni, mint: Mennyi öröm lesz egy étkezési élményhez? Hogyan fogja ez a víz a napi vízfogyasztást és a hidratációt szórakoztatóbbá tenni? Hogyan párosul az ilyen típusú víz egyfajta ételekkel?

"A víz sommelier számára azt találjuk, hogy a különböző ásványi tartalom nagyon eltérő ízét és szenzációt nyújt a szájban" - mondja Li. Ennek ellenére megjegyzi, hogy a legjobb víz a rendelkezésre áll-különösen Ha nagyon kiszáradt vagy kiszáradt vagy kiszáradt vagy.

Az RD megosztja a hidratáció legjobb ételeit:

A Wellness Intel, amire szüksége van, akkor a BS-nél, amelyre ma nem jelentkezzen be, hogy a legújabb (és a legnagyobb) jóléti híreket és a szakértői által jóváhagyott tippeket egyenesen a postaládájába szállítsák.