A zeller juice valóban olyan egészséges, mint a támogatói mondják? Megkértük a táplálkozási szakértőket, hogy mérlegeljék
2. Segít kiüríteni a toxinokat
Ezenkívül más bizonyítékok azt mutatják, hogy a zeller potenciálisan segíthet megszabadulni bizonyos toxinoktól. „A zeller [gyökér] természetes diuretikum1, és azzal a képességével együtt, hogy segítse a májmáj toxinjait ” - mondja Alliman.
3. Gyulladásgátló tulajdonságok
A kutatások azt is kimutatják, hogy a zeller-kivonat antibakteriális és gyulladásgátló tulajdonságokkal is rendelkezik, plusz a vércukorszint kiegyensúlyozásának képessége2. Ezenkívül egy patkányokkal végzett vizsgálat során kiderült, hogy a zellermagok gyulladásgátló előnyöket is jelenthetnek, elősegítve bizonyos állapotok, például bronchitis, asztma, krónikus bőrbetegségek (beleértve a psoriasis), a hányást, a lázot és a daganatokat is.
4. Támogatja a hidratációt
A fogyasztó zeller szintén támogathatja a megfelelő hidratációt. "A zeller többnyire vízből áll, vagyis a zellerjé ivása segíthet a napi hidratációs cél elérésében és a kiszáradás megakadályozásában" - mondja DR. Amy Lee, MD, táplálkozási vezetője a NUCIFIC számára. "Ez tökéletes egy forró nyári napra, és azok számára, akik nem találják magukat minden nap elegendő vizet isznak" - mondja. A kontextus szempontjából a zeller 90-99 % vízből áll.
5. Segíthet a bőr állapotában
Bár a zellerlé nem mindenki végső gyógymódja Bármi Krónikus állapot, DR. Lee azt mondja, hogy gyulladáscsökkentő előnyei miatt a zellerjé ivása segíthet a krónikus bőrbetegségek, például a psoriasis súlyosságában.
Mi történik, ha mindennap iszom a zeller juice -t?
Dr. Lee megjegyzi, hogy mivel a zeller számos létfontosságú tápanyagot és ásványi anyagot tartalmaz, amelyekre testünknek szüksége van, a zellerjé rendszeres ivása segíthet azoknak, akik egyébként nem lehetnek ezeket a tápanyagokat a normál étrend révén, kielégítik ezeket az igényeket. Íme néhány a legfontosabb zeller tápanyagok, amelyeket meg kell jegyezni.
Apigenin
„Ez a különféle gyümölcsökben és zöldségekben, beleértve a zellerben található növényvegyület szuper antioxidáns és gyulladásgátló”, DR. Lee mondja. „Ez szerepet játszik az immunitás fokozásában is."
Luteolin
A luteolin egy növény flavonoid, amely szintén gazdag gyulladásgátló előnyökben. Ezenkívül DR. Lee azt mondja, hogy ennek ellenére rákellenes hatások is lehetnek a sejthalál indukálására, megakadályozva a DNS -károsodást és a sejtproliferáció gátlásában betöltött szerepét. További luteolin ételekért nézze meg a hét legnépszerűbb listáját.
Ferulsav
A ferulsav az antioxidáns egy másik formája, amely csökkenti a test oxidatív stresszt. "Ez megvédi a sejtet és az ereket is", DR. Lee mondja.
Vitamin
A zeller magas szintű K -vitamint is tartalmaz, amelyet DR. Lee elmagyarázza, hogy „egy zsírban oldódó vitamin, amely elősegíti a csontok egészségét és megakadályozza az osteoporosist.- Hozzáteszi, hogy a zeller egy adagja a napi érték 33 % -át biztosíthatja.
Tehát tényleg, a zeller juice jó -e neked?
A rövid válasz igen. DR szerint. Lee ivó zellerlé a REG -en egészségügyi előnyei vannak, és minden bizonnyal nem árt. Ez természetesen azt feltételezi, hogy nem bánja a füves ízét. De a zeller juice varázslatos gyógymód? Természetesen nem, mondja. Mégis, ha a zaklatott zöld gyümölcslébe vagy, akkor mindenképpen igyon fel.
Mi a legjobb idő a zeller juice inni?
Dr. Lee azt javasolja, hogy naponta akár 16 uncia zellerlevet is igyon. És amennyire az első dolog reggel inni egy üres gyomoron, ez nem kötelező. "Nincs tökéletes idő a zellerlevek ivásában, de úgy érzem, hogy a következetes lenni a legfontosabb", DR. Lee mondja. Ezenkívül hozzáteszi, hogy annak biztosítása, hogy az egészséges életmódra összpontosítson, ami a leghasznosabb.
Kinek kellene nem igyon zellerlé?
Ennek ellenére a szakértők azt is rámutattak, hogy a zeller gyümölcscentrifugálásával hiányzik a zeller, mint egy egész növény fő előnyei. "Nem javaslom, hogy a zeller juice -t vagy a zöld gyümölcslevet használja az egész zöldség tényleges étkezésének helyett, amely annyira élvezi a bél egészségét, az emésztést és a vércukorszint egyensúlyát" - mondja Alapító McKel Kooienga, MS, RDN, LDN.
Noha nem helyettesítheti az ételeket, minden bizonnyal segíthet kiegészíteni a napi tápanyag -bevitelt, de fantasztikus módja annak, hogy több tápanyagot szerezzen az étrendbe, mint amennyire egyébként, mindaddig, amíg egész ételeket is eszik."Úgy véli, hogy amikor az emberek elkezdenek látni a zellerjé előnyeit, ez kumulatív hatást okozhat más egészséges életmódválasztásból, amelyet ugyanakkor tesznek, több növényt esznek, vagy jobban figyelhetők az öngondozásra.
Melyek a zeller juice mellékhatásai?
Ha a zeller juice szalagkocsira ugrik, van néhány fontos dolog, amelyet meg kell jegyezni. Először is, az alacsony nátrium -diéta emberei ki akarják hagyni a zeller juice -t, mint DR. Lee megjegyzi, hogy a zellerlének magasabb a nátrium -szintje, mint a többi gyümölcslé. A szív -kardiovaszkuláris körülmények miatt vérvékonyító gyógyszereket is javasoljuk, hogy kerüljék el a népszerű zöldluice -t. „A zellernek magas a K -vitaminszintje is, amelyről ismert, hogy vérhicolálási hatása van”, DR. Lee mondja.
Hogyan készítsünk otthon zellerlevet
A zeller juice újabb előnye? Mivel csak egy összetevőt tartalmaz, könnyebb és megfizethetőbb, mint más zöld-juice keverékek. Egyszerűen tegyen egy csomó zellert, beleértve a zeller szárokat, egy facsarón keresztül, vagy tekerje fel egy nagysebességű turmixgépbe, és szűrje ki a pépet. Elég könnyű, igaz?
Ideális esetben frissen meg akarod inni a zeller juice -t, hogy a legtöbb előnyt kihasználhassa. "Az antioxidánsok, például a C -vitamin és a ferulsav lebonthatnak, ha a fénynek kitettek, ezért fontos, hogy mindent a lehető leggyorsabban vegyenek be" - mondja DR. Lee.
De ha ki van téve azon a gondolaton, hogy a napját reggel egy üres gyomorral kezdje el, semmi egyenesen felújított zellerrel, akkor nem vagy egyedül, de van valami, amit megtehetsz, hogy segítsen egy kicsit könnyebben lemenni. , ha érdekli, hogy otthon próbálja ki. "Azt javaslom, hogy adjon hozzá citrusféléket a zeller keserű ízének csökkentéséhez" - mondja Alliman, aki azt mondja, hogy fél citrom vagy lime minden 16 uncia gyümölcslé számára meg kell tennie. Érdemes lehet választani az ökológiai termékeket is, amikor csak lehetséges, mivel a zeller magas a legtöbb peszticid által megtöltött termék "piszkos tucat" listáján.
Vagy ha időre préselt, akkor előkészítheti a zellerlevet idő előtt, és hagyhatja a hűtőszekrényben. Bár az idő múlásával elveszítheti néhány tápanyagának egy részét. Egy másik egyszerű lehetőség? Mindig csak a palackozott boltban sajtolt gyümölcsléget vásárolhatta meg, csak egy (a sok) léüzlet, saját zeller-és citromkeverékkel. „Unalmas egy pohár friss zeller szépítése”-mondja a Pressed Juicery, Hayden Slater vezérigazgatója és társalapítója. Van egy pontja.
Valami újért? Ez a CBD-beoltott zellerlé limonádé felveheti az érdeklődését (vagy ízlelőbimbóit):
Idézetek + kút + jó cikkek referencia tudományos, megbízható, legújabb, robusztus tanulmányok az általunk megosztott információk biztonsági másolatára. Bízhat bennünk a wellness utazásánál.
- Kooti w és daraei n. „A zeller antioxidáns aktivitásának áttekintése (Apium Graveolens L)." A bizonyítékokon alapuló kiegészítő és alternatív orvoslás folyóirat. 2017; 22 (4): 1029-1034. doi: 10.1177/2156587217717415
- Li, Meng-Yao et al. „A zeller kutatásában, egy fontos Apiaceae növényi termés előrelépései." Kritikus áttekintések a biotechnológiában kötet. 38,2 (2018): 172-183. doi: 10.1080/07388551.2017.1312275
- Hedayati, Narges et al. „A zeller (apium graveolens) kedvező hatása a metabolikus szindrómára: a meglévő bizonyítékok áttekintése." Fitoterápiás kutatás: PTR kötet. 33,12 (2019): 3040-3053. doi: 10.1002/ptr.6492
A Wellness Intel, amire szüksége van, akkor a BS-nél, amelyre ma nem jelentkezzen be, hogy a legújabb (és a legnagyobb) jóléti híreket és a szakértői által jóváhagyott tippeket egyenesen a postaládájába szállítsák.
