Ha még nem hallottál a nyers vegán hotspotokról, egy szerencsés kacsa vagy tiszta étel és bor, akkor valószínű, hogy húsfogyasztó vagy. (Vagy voltak.)
A Sarma Melngailis finom étterme, a Pure Food and Wine 2004-ben nyílt meg, és a 2005-ben követett szerencsés kacsa, a New York-i úttörő, a nyers, vegán és ökológiai ételek úttörője.
Azóta a szerzői szakácskönyvek, mint például az élő nyers ételek: További recepteket szerezzen a tiszta ételekből és a nyers ételekből származó több receptből: További receptekkel a tiszta ételekből és a borból szerezzen izzulástÉlő nyers ételek, és megírta a látványos turmixok és gyümölcslevek receptjeit, beleértve ezt a zöld rázást, amelyet naponta kortyolgat.
"Amikor a könyv megjelent, nem volt ez a [rázza] a juice bárban található menüben, de oly sok ember kérte, így hozzáadtuk" - mondja Melngailis. Most otthon felverhet egyet. -Jamie McKillop
Sarma Green Shake
1 Grapefruit
2 citrom
2 Limes
2 uborka
1 evőkanál vanília kivonat
1 nagy csomó petrezselyem vagy koriander, vagy mindkettő, a szár és az összes
1 nagy, maroknyi friss napraforgócsír, ha rendelkezésre áll
1 vagy annál több kelkáposzta, svájci mandara, szivárványos mandara, gallér, spenót, vízitorma vagy a sötét zöldek bármilyen kombinációja (a dinoszaurusz kelkáposzta a kedvencem)
Stevia (folyadék vagy porított) vagy agave nektárt ízlés szerint
Vágja el a grapefruit és a limek héját. Vágja el a citrom külső sárga héját. Hámozza meg és vágja le az uborkát. Keverje össze a grapefruitot, a citromot, a limeket, az uborkát és a vaníliát folyadékba. Adjon hozzá egy kicsit egy kicsit a gyógynövényeket, a hajtásokat és a zöldeket, és keverje össze, ahogy megy. Édesítse meg ízlés szerint Stevia -val (körülbelül egy teáskanál folyadék vagy néhány csomag por) vagy agave nektár (néhány evőkanál).
Öntsön és élvezze!
További információkért látogasson el a www oldalra.Oneluckyduck.com