A borsó tej az új növényi alapú ital, amely komoly versenyt ad a mandulatejnek

Más szavakkal: nem, egyáltalán nem ízlik, mint a borsó. ("Állatot foglalunk a vékony, krétás vagy bármi más, mint finom tejtermékek ellen" - mondja Renninger.) És összehasonlítva a 2 % -os tejtermékkel, 40 % -kal kevesebb kalóriát, a cukor felét, a telített zsír 1/3 és 50 % -kal több kalciumot tartalmaz.

Az igazi fodrozódáshatás

A Ripple összes táplálkozási rázkása ellenére, legmegfelelőbb előnyeinek semmi köze nincs a vitaminokhoz vagy ásványi anyagokhoz. "A fenntarthatóság javítása az iparban központi szerepet játszik a tervezésben és a vállalati etoszban" - mondja Menninger.

Ha a tejet egy évig cseréli, mondja a márka, az átlagos háztartás csökkentené a vízlábnyomát: 93 százalékkal kevesebb víz szükséges, hogy a tejterméket a tejtermékhez képest, és 85 % -kal kevesebb vizet igényel a borsó termesztéséhez, mint például a mandula, mint például a mandula, mint például a mandula, mint a mandula. (Ennek oka az, hogy a sárga borsónak sokkal kevesebb vizet igényel a növekedéshez, és a feldolgozó-renninger rámutat arra, hogy 1 szükséges.1 liter víz egy mandula termesztéséhez.)

Ami az elegáns csomagokat illeti? Újrahasznosított műanyagból készülnek, és "olyan szénlábnyomuk van, amely 75-80 % -kal alacsonyabb, mint a szokásos tejkartonok" - mutat rá Renninger.

Tehát mi a fogás?

Természetesen a feldolgozott ételek sem tökéletesek, és hibát találhatnak a Ripple nem szerves státusával, és bár a borsó az egyes adagok félelmetes 25 % -át alkotja, a kis tételi puristák arra törekedhetnek, hogy csak egy kb. Egy tucat tárgy, bár biztonságos, az összetevők listáján (ez magában foglalja a napraforgóolajat, a hozzáadott vitaminokat és az ásványi anyagokat, a természetes vastagító szereket, például a guargumi és a napraforgó lecitint, valamint az édesített fajtákban, az organikus nádcukor).

De végül a Ripple tagadhatatlanul erős alternatívája a Whole Foods többi tejválasztékának (ahol ez most elérhető, a legnagyobb, 48 uncia palack 5 dollár alatti) és a Target (ahol júliusban kezdődik)).

Függetlenül attól, hogy szuper a fenntarthatóságban, egy tejkészlet-kemény, aki nincs lefelé a diófélék textúrájával, vagy még több növényi alapú fehérjét szeretne hozzáadni az étrendjéhez: hirtelen, hogy a borsó-mellkas latte hangzik nagyon ízesebb.

Inkább készítsen saját tejmentes tejet? Van receptünk mindenről, a vanília quinoa tejtől a szivárványos dió tejig.