A retek az egyik leginkább bélbarát étel, amit enni lehet-mondja egy Rd-here miért
3. Csomagolják a bélbarát rostot
Az USDA szerint egy csésze szeletelt retek közel két gramm rostot csomagolnak. Még jobb, ha a retek oldható és oldhatatlan rostot tartalmaznak, amelyek mindegyike különféle módon javítja az emésztést. Emlékeztetőül: az oldható rost lelassítja az emésztést-ami jó hír, ha hasmenéssel, puffadással és gyomorgörcsökkel foglalkozik, miközben oldhatatlan rostok felfordítják az emésztést, ez hasznos a székrekedéshez.
4. Izotiocianátokat tartalmaznak
Más, a Crucifice zöldségekhez hasonlóan, mint például a karfiol és a káposzta, a retgyökérről kimutatták, hogy többféle izotiocianátot (ITC) tartalmaz-amelyek hasznos növényi vegyi anyagok-ez megmutatták a rákellenes és a bélszerző tulajdonságokat. Rossi megosztja.
A 2014. évi áttekintés szerint Molekuláris táplálkozási és élelmiszer -kutatás, Az izotiocianátok „elnyomják a tumor növekedését reaktív oxigénfajok előállításával vagy az apoptózishoz vezető ciklus -leállítás indukálásával.Röviden: az ételek fogyasztása az ITCS-sugárzókkal együtt a rák kockázatának csökkentését is tartalmazza.
5. Gombaosak
„A retek tartalmazzák az RSAFP2 gombaellenes fehérjét, amelyről kimutatták, hogy gátolja bizonyos típusú élesztő, például a Candida albicans növekedését a kémcső -vizsgálatokban”, DR. Rossi mondja. Mivel a Candida túlnövekedése élesztőfertőzéseket, emésztési szorongást, fáradtságot és egyéb nemkívánatos tüneteket és állapotokat eredményezhet, tekintse a reteket természetes ellenszernek a kockázatok enyhítésére.
6. Védek a fekélyekkel szemben
A retek ismét igazi csillagok az emésztőrendszer számára, még akkor is. „Az egyik tanulmány azt mutatja, hogy a retek lé segíthet a gyomorfekélyek megelőzésében a gyomorszövet védelmével és a nyálkahártya -gát megerősítésével”, DR. Rossi mondja. Noha ezt a tanulmányt patkányokon végezték, a kutatók megjegyzik, hogy az eredmények összhangban állnak a retek felhasználásával a fekélyek kezelésére a népgyógyászatban.
7. Nagyon elégedettek enni
ICYMI, a tudomány mögött van a ropogós ételek megelégedése mögött, retek között, köztük. "A friss termékek esetében, mint például a gyümölcsök és zöldségek, a frissebb termékek általában zajosabbak és magasabb tápanyag -értékkel bírnak.
A ropogós ételek akár az étkezés közben is segíthetnek, csökkenthetik a stressz és a jutalmazási útvonalakat. Más szavakkal, egy kicsit ropogós és ropogós utat tesz az általános étkezési élmény előmozdításához, és még inkább, amikor ezek az ételek további táplálkozási előnyöket kínálnak a csomagtartóhoz.
Tippek, hogy több retet szerezzenek az étrendjében
Egy elválasztó jegyzetben DR. Rossi néhány ízletes és kreatív módszert javasol a retek bevitelének (és így sokszínű előnyökkel) történő felvételére:
- Sülték őket. „Dobja be őket a sült zöldségeivel; Nem csak jól néznek ki, hanem édesek is enni ” - jegyzi meg a dietetikus jegyzetek.
- Vágja fel őket, és dobja el őket az étkezésbe. „Adjon hozzá retek a tacosokhoz, a pakolásokhoz és a szendvicsekhez egy kielégítő ropogtatáshoz” -. Rossi mondja. „A borsos és elég kontraszthoz szeletelheti őket, és hozzáadhatja őket bármilyen salátához.”Természetesen érdemes hozzáadni őket a Crudité rotációjához is, felhasználva őket a hummus, a ranch, vagy bármi más is, ami a választott merülési merülési merülést használja.
- Erjedt őket ftw. „Vegyünk inspirációt a japán és a koreai konyhákból, és savanyítsák őket egy ecetes íz érdekében”, DR. Rossi mondja.
